走進(jìn)河南省駐馬店市正陽縣一家花生精深加工企業(yè)的生產(chǎn)車間，泡椒花生、鹵水花生等產(chǎn)品琳瑯滿目。伴隨著4條花生（蔬菜）產(chǎn)品生產(chǎn)線的高速運(yùn)轉(zhuǎn)，原材料經(jīng)過清洗、切分、殺菌等步驟，成為“舌尖上的美味”?！拔覀兺ㄟ^'公司+村集體經(jīng)濟(jì)+家庭農(nóng)場+農(nóng)戶'的形式，帶動(dòng)周邊群眾在房前屋后、溝邊地角進(jìn)行花生種植?！痹撈髽I(yè)負(fù)責(zé)人介紹。
一頭連著上游160萬畝花生種植基地，通過訂單農(nóng)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶增收；另一頭牽著下游消費(fèi)市場，以科技創(chuàng)新提升產(chǎn)品品質(zhì)……這種全產(chǎn)業(yè)鏈布局，正是正陽縣在一顆花生上“深耕細(xì)作”的生動(dòng)實(shí)踐。
2021年，正陽花生品牌價(jià)值已達(dá)124.35億元，花生產(chǎn)業(yè)綜合收入達(dá)320億元。目前，正陽縣共培育本地花生精深加工企業(yè)30家，開發(fā)出休閑花生、花生油等50多種產(chǎn)品，年加工產(chǎn)值突破50億元。正陽縣通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、精細(xì)化加工，實(shí)現(xiàn)了花生從田間原料到終端商品的價(jià)值躍升，走出了一條農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的新路徑。
在正陽縣一家花生零食生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)，直播間的互動(dòng)聲與分揀機(jī)的嗡鳴聲交織在一起?！肮就ㄟ^大數(shù)據(jù)洞悉年輕人的口味偏好，不斷研發(fā)新品，讓花生化身為麻辣脆片、酸奶涂層等20多種網(wǎng)紅零食。”該公司負(fù)責(zé)人介紹，企業(yè)70％的產(chǎn)品由線上渠道售出，單日銷量可達(dá)1.5萬單。
走進(jìn)正陽縣一家電子商務(wù)公司的直播基地，主播們正手持正陽吊爐花生進(jìn)行推介。“我們憑借產(chǎn)品資源和加工優(yōu)勢，重點(diǎn)打造正陽吊爐花生品牌。”該公司負(fù)責(zé)人介紹，企業(yè)采取“線上+線下”銷售模式，單日最高銷售額達(dá)百萬元。
近年來，正陽縣搭乘“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展快車，通過構(gòu)建線上產(chǎn)銷一體化平臺，推動(dòng)花生從種植、加工到銷售的全鏈條數(shù)字化升級，不斷拓寬花生精深加工產(chǎn)品的云端銷售渠道。如今，正陽縣花生常年種植面積占河南省的9%，產(chǎn)量突破50萬噸，是全國花生種植第一大縣，并已創(chuàng)建全國首批國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。
從田間的智慧種植，到現(xiàn)代化車間的精深加工，再到電商直播間的網(wǎng)紅產(chǎn)品，如今，正陽花生已完成從田間作物到百億產(chǎn)業(yè)的蝶變躍遷。（王家恒）
轉(zhuǎn)自：中國食品報(bào)
【版權(quán)及免責(zé)聲明】凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場。版權(quán)事宜請聯(lián)系：010-65363056。
延伸閱讀
2024年我國新能源汽車產(chǎn)銷量均超1200萬輛
