在河南鄉(xiāng)村振興的版圖上，一批帶著泥土氣息的土特產(chǎn)正蛻變?yōu)橄碜u全國的金名片。河南省市場監(jiān)管部門以“美豫名品”區(qū)域公共品牌建設為支點，通過“一企一策”精準培育，推動恒都牛肉、菡香大米等農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)從地方特產(chǎn)到全國標桿的跨越。近日，記者深入河南各地，走訪多家涉農(nóng)企業(yè)，專題解碼農(nóng)業(yè)品牌賦能背后的“河南路徑”。
品牌賦能 實現(xiàn)從區(qū)域符號到全國標桿躍遷
河南農(nóng)產(chǎn)品的品牌突圍，源于“標準筑基、渠道破圈、價值提升”的系統(tǒng)性賦能。河南省市場監(jiān)管部門以“美豫名品”認證為紐帶，推動企業(yè)從生產(chǎn)導向轉(zhuǎn)向品牌導向，通過構建標準化體系、拓展市場網(wǎng)絡、強化價值認同，助力河南農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)從區(qū)域符號到全國標桿的躍遷。
作為首批“美豫名品”企業(yè)，恒都牛肉構建“線上溯源直播﹢線下展會聯(lián)動”矩陣，品牌知名度從75%躍至90%，復購率突破65%；2024年銷售額達25億元，冷鏈網(wǎng)絡覆蓋全國29個省市，成為開拓東南亞市場的“豫字號”農(nóng)產(chǎn)品先鋒。“恒都牛肉品牌公信力讓產(chǎn)品溢價空間提升30%?！痹摴究偨?jīng)理馮紀宇坦言，其冷鮮肉在高端商超售價較同類產(chǎn)品高8~12元/公斤。
菡香大米入選“美豫名品”后，實現(xiàn)了從村合作社產(chǎn)品到“國禮級”產(chǎn)品的蛻變。河南菡香生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社產(chǎn)品年銷售額增至9500萬元，產(chǎn)品走進“一帶一路”展銷會。河南省市場監(jiān)管部門為其定制的“媒體﹢展會”策略，更推動其走向產(chǎn)學研融合--與河南農(nóng)科院合作培育的“菡香稻1號”，單產(chǎn)提升15%，農(nóng)藥使用量下降22%，形成“從育種到餐桌”的全鏈條標準體系。
“標準化生產(chǎn)是品牌生命線。”河南天成鴿業(yè)負責人表示。該企業(yè)通過實施50項標準織就綠色養(yǎng)殖網(wǎng)，構建“養(yǎng)殖-鴿糞還田”循環(huán)模式；在市場監(jiān)管部門指導下，參與制定《標準化肉鴿場建設規(guī)范》，明確通風、飼料配比等50項指標。2024年以來，其“一鴿帶百業(yè)”模式帶動周邊300余戶農(nóng)民增收，鴿肉產(chǎn)品在“豫滬合作”中溢價達40%，成為長三角地區(qū)消費者餐桌上的新寵。
四維發(fā)力 政府搭臺構建品牌培育生態(tài)
品牌的成長離不開培育的土壤。河南省人民政府2023年出臺《關于實施品牌發(fā)展戰(zhàn)略推進“美豫名品”公共品牌建設的實施意見》，多點發(fā)力，以“三品一標”為核心，通過“標準先行、技術賦能、資源對接、動態(tài)監(jiān)管”組合拳，護航農(nóng)業(yè)品牌建設。
--標準筑基。協(xié)助其鵬茶葉制定《商城高山茶》團體標準，將非遺炒茶工藝細化為“殺青溫度230±5℃”等12項量化指標，智能生產(chǎn)線使產(chǎn)能提升24倍，連續(xù)28年通過有機認證。
--技術造血。為頤恒健蜂業(yè)提供綠色工廠認證指導，蜂蜜酒系列產(chǎn)品借助電商培訓，首年銷售額破500萬元。
--動態(tài)管理。建立“認證-監(jiān)管-退出”機制，首批62家企業(yè)中3家因品控問題被摘牌，確保“美豫名品”含金量。
破局之路 實現(xiàn)從單一產(chǎn)品到產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)變
數(shù)據(jù)顯示，截至2024年，“美豫名品”企業(yè)帶動產(chǎn)業(yè)鏈就業(yè)超10萬人，產(chǎn)品平均溢價率達25%，形成“一個品牌帶動一條產(chǎn)業(yè)鏈、富裕一方百姓”的共富效應。
“機器做規(guī)模，人手做精品”。其鵬茶葉非遺代表性傳承人周正祥的實踐，折射出河南農(nóng)業(yè)品牌化的核心密碼--將傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代標準融合。其引入智能發(fā)酵機的同時保留手工揉捻環(huán)節(jié)，使信陽毛尖特級茶比例從35%提升至68%，實現(xiàn)“品質(zhì)-品牌-價值”的螺旋式上升。
河南省市場監(jiān)管局相關負責人表示：“'美豫名品'不僅是質(zhì)量認證，更是聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的紐帶?！彪S著平頂山尼龍新材料、信陽茶等產(chǎn)業(yè)集群加入培育計劃，河南正從農(nóng)業(yè)大省向品牌強省發(fā)起沖刺，讓更多土特產(chǎn)成為鄉(xiāng)村振興的金招牌。
從恒都牛肉的冷鏈車駛向東南亞，到菡香大米作為國禮饋贈外賓，河南農(nóng)產(chǎn)品的“出圈”之路印證：當?shù)胤教禺a(chǎn)嫁接標準化體系與品牌公信力，泥土里也能長出“黃金產(chǎn)業(yè)鏈”。“美豫名品”正以質(zhì)量為筆，在中原沃土上書寫農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。（宋曉霞 孫博 本報記者 孫中杰）
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