菏澤：市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)把中秋食品安全關(guān)

中秋臨近，為讓消費(fèi)者和媒體了解菏澤市食品安全情況，近日，菏澤市市場(chǎng)監(jiān)管局組織媒體和消費(fèi)者代表開展“食品安全進(jìn)企業(yè)”活動(dòng)，共同走進(jìn)山東稻香村食品有限公司、山東國花酒業(yè)集團(tuán)有限公司，零距離參觀食品生產(chǎn)加工全過程。

中華老字號(hào)的好味道：安全更健康

　　在定陶區(qū)山東稻香村食品工業(yè)有限公司，生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸?shù)瘸绦蜻\(yùn)行有條不紊?？偨?jīng)理郭志朋向媒體介紹：稻香村是蘇式糕點(diǎn)的代表，通過不斷融合各地產(chǎn)品特點(diǎn)不斷創(chuàng)新發(fā)展，口味品種不斷豐富，產(chǎn)品已有6大系列，300多個(gè)品種。在產(chǎn)品方面，稻香村集團(tuán)無論是在材料供應(yīng)源頭還是加工生產(chǎn)都有著嚴(yán)格的技術(shù)和品控標(biāo)準(zhǔn)。整個(gè)廠區(qū)使用萬級(jí)空氣凈化設(shè)備,全方位透明化無菌生產(chǎn)。生產(chǎn)流程嚴(yán)格按照6S標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行管理,確保產(chǎn)品的安全高品質(zhì)。今年菏澤園區(qū)生產(chǎn)月餅總量將達(dá)1億塊，為全國消費(fèi)者提供安全、美味、健康的食品，向世界傳遞中國好味道。

　　菏澤人的記憶：曹州老窖為中秋添彩

　　在山東國花酒業(yè)集團(tuán)有限公司，記者看到，生產(chǎn)線上工人們正為中秋節(jié)銷售加緊備貨。據(jù)國花酒廠負(fù)責(zé)人介紹，曹州老窖品牌作為菏澤人的“老朋友”一直以來都嚴(yán)把品質(zhì)關(guān)，精心釀酒。近年來，本著“實(shí)實(shí)在在，認(rèn)認(rèn)真真”的企業(yè)核心價(jià)值觀念，國花酒業(yè)集團(tuán)有限公司以全新的管理模式、完善的技術(shù)、周到的服務(wù)和卓越的品質(zhì)立足本地，提供菏澤好酒。

　　菏澤市食安辦副主任、市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長李慶介紹：為保障好菏澤市仲秋節(jié)期間的食品質(zhì)量安全工作，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)提前謀劃，提前部署。著力抓好三點(diǎn)工作：一是抓好食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，對(duì)本地月餅、酒類等節(jié)令食品生產(chǎn)企業(yè)、加工作坊加強(qiáng)監(jiān)督檢查。二是抓好經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管，監(jiān)督經(jīng)營業(yè)戶落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把商品進(jìn)貨關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)等食品安全制度。三是抓好節(jié)日期間重點(diǎn)食品監(jiān)督抽檢，比如月餅，燒雞，白酒等產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理并向社會(huì)公示，確保節(jié)日期間人民群眾食品安全。

　　轉(zhuǎn)自：中國山東網(wǎng)

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