貴州仁懷：有機(jī)高粱鼓起農(nóng)民錢袋子

據(jù)新華社電 “現(xiàn)在種糧食都要講質(zhì)量，我種的高粱可都是有機(jī)食品?！苯衲?7歲的貴州省仁懷市魯班鎮(zhèn)三水村村民徐中良說，從2001年開始他家的0.7公頃田地陸續(xù)獲得有機(jī)認(rèn)證，用于種有機(jī)高粱，專門供應(yīng)給貴州茅臺(tái)酒廠做原料。

魯班鎮(zhèn)是仁懷市有機(jī)高粱種植較為集中的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，全鎮(zhèn)可用耕地2200公頃，其中用于經(jīng)認(rèn)證有機(jī)地塊約1000多公頃。筆者日前走進(jìn)魯班鎮(zhèn)山水村看到，街道旁一排民居后面一大片耕地上集中種著金黃色的油菜花，延綿至幾百米遠(yuǎn)處的半山腰。走進(jìn)田間，清新的泥土味和田坎邊上堆放的酒糟味撲鼻而來。

“酒糟是用來肥土的，施肥主要用發(fā)酵過的沼液，等收了油菜，就開始種高粱了。”三水村瓦房組村民先小會(huì)家里有0.8公頃有機(jī)地塊。她介紹說，種有機(jī)高粱對(duì)農(nóng)戶有嚴(yán)格要求，高粱種子、有機(jī)肥料都是政府統(tǒng)一發(fā)放，不能隨便使用農(nóng)藥，每家每戶都要接受檢測(cè)和抽查。

“鎮(zhèn)上的有機(jī)高粱都是專供茅臺(tái)酒廠的，種植要求很高，農(nóng)藥肯定是不讓用的，再說高粱本身不容易生蟲，如果生蟲，村民就自己動(dòng)手除掉了，要是遇到病株就直接割掉?！濒敯噫?zhèn)農(nóng)技中心主任趙國(guó)強(qiáng)介紹說，茅臺(tái)酒廠對(duì)高粱收購(gòu)價(jià)比較高，而且很穩(wěn)定，所以村民都很積極把土地流轉(zhuǎn)到合作社，加入有機(jī)高粱種植，并嚴(yán)格遵守種植規(guī)定。

筆者采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，“種有機(jī)高粱能賺錢”在三水村已人盡皆知。徐中良給記者算了一筆帳，以前家里0.7公頃土地種的都是玉米，每年種地收入也就2000元左右。改種有機(jī)高粱后，自家的0.7公頃有機(jī)田每年能向茅臺(tái)酒廠交7000多斤高粱，而茅臺(tái)酒廠的合同收購(gòu)價(jià)是每斤3.6元，每年僅種植有機(jī)高粱就能收入約2.5萬元。

從2000年起，貴州茅臺(tái)集團(tuán)開始推行推動(dòng)有機(jī)高粱基地建設(shè)，實(shí)施“公司+基地+農(nóng)戶”三級(jí)管理模式，已累計(jì)投資8660萬元支持基地建設(shè)，分布在貴州仁懷市、習(xí)水縣和金沙縣。目前，僅仁懷市有機(jī)地塊面積就達(dá)兩萬公頃，分布于20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

仁懷市有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展中心是管理和建設(shè)有機(jī)原料基地的主要部門。中心主任趙遠(yuǎn)航說，茅臺(tái)酒廠對(duì)高粱種植的要求很苛刻，對(duì)每一批進(jìn)廠原料都要進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)，不達(dá)標(biāo)的都會(huì)拒收?！八晕覀儗?duì)基地采取‘訂單式種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、信息化收購(gòu)’生產(chǎn)模式，建立‘市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村’三級(jí)檢查制度，定期抽查生產(chǎn)情況。另外從2001年開始，與南京國(guó)環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心合作，申請(qǐng)?jiān)嫌袡C(jī)認(rèn)證。”

“從2001年起，中心每年都要對(duì)仁懷有機(jī)基地進(jìn)行定期的例行檢查和不定期、未告知的監(jiān)督抽查?！敝行母敝魅螐埣o(jì)兵說，“2012年，共向仁懷發(fā)放了123份有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書和31份有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證證書?！?/p>

依托茅臺(tái)酒廠有機(jī)原料基地，仁懷農(nóng)民走出了一條有機(jī)的增收路。“種有機(jī)高粱讓我家每年都有了穩(wěn)定的收入，就算歉收也有風(fēng)險(xiǎn)基金給我們補(bǔ)償，現(xiàn)在我家的有機(jī)田地冬天種油菜，其余時(shí)間都種高粱?！毕刃?huì)說。

來源：中國(guó)質(zhì)量報(bào)

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