近日，在陜西省漢中市留壩縣馬道鎮(zhèn)辛家壩村南溝林下種植基地，茂密林木間綠意蔥蘢，村民們有序地翻土、擺放菌棒、埋植豬苓種?！傲窒路N豬苓，不占耕地，品質(zhì)還好?！狈N植大戶趙開軍一邊帶著工人鋪設菌棒，一邊笑著介紹，“這幾年市場行情穩(wěn)定，我每年收入能穩(wěn)定在5萬元左右。”
這一幕正是留壩盤活深山資源、發(fā)展特色種養(yǎng)的生動縮影。留壩縣地處秦嶺腹地，曾受耕地資源有限、人口規(guī)模偏小、地理空間受限等先天條件制約，經(jīng)濟發(fā)展緩慢。近年來，當?shù)匕焉絽^(qū)“局限性”轉(zhuǎn)化為生態(tài)“獨特性”，以“土、特、產(chǎn)”為破題關(guān)鍵，交出一份生態(tài)優(yōu)、產(chǎn)業(yè)興、百姓富的精彩答卷。
針對耕地少、林地多的地域特色，留壩縣錨定“四養(yǎng)一林”產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，大力發(fā)展林下養(yǎng)雞、養(yǎng)豬、養(yǎng)菌、養(yǎng)蜂和林下中藥材等產(chǎn)業(yè)，建成了一批集中連片的生態(tài)化種植和畜牧良種繁育示范基地。“十四五”期間，全縣建成24.6萬畝特色經(jīng)濟林，林下中藥材種植面積達3.56萬畝、累計新增種植面積2.6萬畝；2024年底，中藥材留存面積5萬畝、香菇年產(chǎn)能3500萬筒、中蜂養(yǎng)殖4萬群、土雞養(yǎng)殖40萬只。超8成農(nóng)戶在有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展中共享紅利，生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、百姓富的良性循環(huán)愈發(fā)堅實。
立足“土”根基，留壩在“特”文章上下足功夫?！凹胰藗兛?，這就是咱們秦嶺深山的百花蜜，現(xiàn)場取蜜、現(xiàn)場封裝，大家放心拍?！痹诹魤慰h江口鎮(zhèn)桑園壩村的農(nóng)家院壩里，博主黃婉琳正面對鏡頭，熱情地向粉絲們推介留壩特色農(nóng)產(chǎn)品。1個半小時的直播，達成了1500多筆訂單，多個商品鏈接一上架就被“秒空”。憑借“棒棒桶、中華蜂、百花蜜”三大核心特質(zhì)，留壩蜂蜜于2025年10月獲批國家地理標志保護產(chǎn)品。
在陜西天美綠色產(chǎn)業(yè)有限公司生產(chǎn)車間，機器轟鳴、生產(chǎn)有序，不起眼的原生西洋參經(jīng)過清洗、切片、烘干等一道道工序，搖身一變成為優(yōu)質(zhì)加工原料，產(chǎn)品附加值大幅提升。
以精深加工為突破口，留壩縣立足資源稟賦，持續(xù)擴大“四養(yǎng)一林”產(chǎn)業(yè)規(guī)模，培育形成各具特色、優(yōu)勢互補、協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)集群。推廣“政府+龍頭企業(yè)+扶貧社+農(nóng)戶”“扶貧社+能人大戶+農(nóng)戶”等發(fā)展模式，依托秦嶺山珍物流園區(qū)，穩(wěn)步推進大秦嶺道地中藥材交易市場建設，構(gòu)建起“種源研發(fā)—規(guī)模種植—精深加工—市場銷售”的完整產(chǎn)業(yè)鏈，形成集分級、包裝、加工、倉儲、物流于一體的產(chǎn)業(yè)格局。
借力“飛地園區(qū)”建設，留壩縣積極引進精深加工企業(yè)落地，建成秦嶺藥食同源電商直播港，搭建“線上+線下”立體化銷售網(wǎng)絡，2024年留壩農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值突破7.7億元，農(nóng)村居民人均可支配收入增長7.9%。（記者 陳歡）
轉(zhuǎn)自：中國食品報
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