三季度餐飲業(yè)增速止跌回升


時(shí)間:2012-12-07





 今年以來,餐飲業(yè)銷售收入出現(xiàn)明顯的增速下滑態(tài)勢,中國烹飪協(xié)會最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2012年1-9月餐飲業(yè)共實(shí)現(xiàn)銷售收入16673億元,同比增長13.2%,但增速較比去年同期下降3個(gè)百分點(diǎn)。

  不過,從今年第三季度起,餐飲業(yè)月度銷售收入增速環(huán)比出現(xiàn)止跌回升趨勢。數(shù)據(jù)顯示,從單月增速來看,7月是分水嶺,當(dāng)月增速達(dá)到12.7%的最低值,8、9月有所回暖,9月增速達(dá)到14.9%的最高值;第三季度全行業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入5837.1億元,增長13.3%,增速止跌回升,環(huán)比上季度增長0.3個(gè)百分點(diǎn)。從全年各月趨勢來看,餐飲業(yè)與社會消費(fèi)品零售總額增速的差距也在不斷縮小,單月差距從3月份最高時(shí)的1.8個(gè)百分點(diǎn),下降到8月的0.1個(gè)百分點(diǎn)。

  此外,反映企業(yè)當(dāng)前景氣狀態(tài)的即期企業(yè)景氣指數(shù)在第三季度為119.7,比二季度下降3.5點(diǎn);但反映企業(yè)未來景氣預(yù)判的預(yù)期企業(yè)景氣指數(shù)為124.8,高于即期企業(yè)景氣指數(shù)5.1點(diǎn),這說明餐飲企業(yè)家對未來的預(yù)期相對積極。


來源:中國證券報(bào)


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