保健品市場(chǎng)逆勢(shì)上揚(yáng)，研發(fā)是必爭(zhēng)之地

陳佳透露，“中國政府正推行‘健康中國2020’宏觀國家級(jí)戰(zhàn)略。即未來的八年到十年中致力提高國民健康水平”

　　經(jīng)濟(jì)的寒冬還沒有徹底過去。

　　9月7日，沉迷已久、屢創(chuàng)新低的中國A股跳空高開，大盤以近4%的漲幅收盤，評(píng)論界一片嘩然：經(jīng)濟(jì)見底、強(qiáng)勢(shì)轉(zhuǎn)好的意見成為主流分析中眾人最愿意接受的解讀。這或許是因?yàn)樵诮?jīng)濟(jì)危機(jī)中被煎熬得奄奄一息的投資者們，太需要正能量。

　　然而，實(shí)業(yè)投資第一線的老板們并沒有這么樂觀。在這個(gè)“牛頭”初露的周末，一篇名為“溫州老板寧愿賠錢也不招工”的報(bào)道，刺眼地掛在各大媒體財(cái)經(jīng)版的首頁。

　　實(shí)體經(jīng)濟(jì)的低迷，在各個(gè)行業(yè)的細(xì)枝末節(jié)依然清晰地存在著。

　　與絕大多數(shù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)行業(yè)不同：保健品行業(yè)正在大刀闊斧地增加基礎(chǔ)設(shè)施的投資力度。2012年9月4日，安利公司在廣州宣布投入6億元人民幣，用于當(dāng)?shù)卦鼋ǖ诙a(chǎn)基地和在無錫建立的植物研發(fā)中心。

　　被期許的黃金十年

　　在全球經(jīng)濟(jì)依然充滿著不確定性、中國經(jīng)濟(jì)增速放緩的今天，保健品企業(yè)緣何開始布局未來十年的市場(chǎng)？

　　在9月4日安利中國增建第二生產(chǎn)基地、植物研發(fā)中心新聞發(fā)布會(huì)上，安利中國總裁黃德蔭對(duì)《瞭望東方周刊》表示，“從行業(yè)發(fā)展的前景看，2011年底，國家發(fā)改委、工信部共同發(fā)布了《食品工業(yè)‘十二五’發(fā)展規(guī)劃》，首次將‘營養(yǎng)與保健食品制造業(yè)’列入國家發(fā)展規(guī)劃，政府對(duì)營養(yǎng)保健食品產(chǎn)業(yè)的政策支持和方向引導(dǎo)，讓我們信心十足。”

　　中國保健品市場(chǎng)近年的表現(xiàn)也可圈可點(diǎn)。

　　據(jù)艾凱咨詢發(fā)布的《2012~2016年保健品行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研與投資策略研究咨詢報(bào)告》顯示：截至2011年底，中國保健食品市場(chǎng)產(chǎn)值已達(dá)2000億元以上，且仍以每年15%的速度增長。到2015年，人均消費(fèi)將達(dá)300元，市場(chǎng)總?cè)萘靠赏黄?500億元。

　　2011年1~12月，中國保健品進(jìn)出口額為3.83億美元，同比上升31.01%。其中出口額1.05億美元，同比增長26.21%；進(jìn)口額 2.78億美元，同比增長38.28%。保健食品中，營養(yǎng)素及維生素的服用率已達(dá)到了55.7%。

　　中國保健品行業(yè)興起于20世紀(jì)80年代。發(fā)展至今，經(jīng)歷了幾次大起大落。80年代末到1995年初，是保健品行業(yè)的第一個(gè)高速發(fā)展時(shí)期。在這一階段，由于保健品的高額利潤和相對(duì)較低的政策壁壘和技術(shù)壁壘，涌現(xiàn)出大大小小3000多家保健品生產(chǎn)企業(yè)。

　　但僅僅建立在廣告宣傳和龐大營銷攻勢(shì)基礎(chǔ)上的保健品行業(yè)，難以支持長久發(fā)展。1995年到1998年，保健品行業(yè)經(jīng)歷了一個(gè)低谷期，企業(yè)數(shù)量和銷售額大面積萎縮。

　　1996年后，國家相繼出臺(tái)了一系列有關(guān)保健品行業(yè)的制度規(guī)定。由于行業(yè)逐步規(guī)范和新一輪保健品消費(fèi)熱潮的興起，1998年至今，保健品行業(yè)進(jìn)入一個(gè)前所未有的高速發(fā)展時(shí)期，無論企業(yè)數(shù)量還是年產(chǎn)值都達(dá)到歷史最高點(diǎn)。

　　中國目前處于人均GDP從4000美元向8000美元的躍遷階段，保健品的消費(fèi)屬性正逐步從可選消費(fèi)品轉(zhuǎn)為生活必需品。

　　依此估算，2011~2015年該行業(yè)的CAGR復(fù)合年均增長率可達(dá)21%?？梢哉f，保健品產(chǎn)業(yè)的黃金十年即將來臨，消費(fèi)升級(jí)成就了保健品行業(yè)膨脹式發(fā)展，而大多數(shù)中國人都將成為保健品最主要的消費(fèi)人群。

　　全球保健食品市場(chǎng)容量為2000億美元，保健食品占整個(gè)食品銷售的5%。目前美國有保健食品生產(chǎn)企業(yè)530家，每年共有1000多個(gè)品種投放市場(chǎng)，其銷售額達(dá)750億美元，占食品銷售額的1/3.

　　顯而易見，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家保健品消費(fèi)量在整個(gè)食品消費(fèi)量中所占的比例要遠(yuǎn)高于其他國家。目前國內(nèi)保健品年消費(fèi)量不到美國的一半，尚未占到全球市場(chǎng)的1/6，隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市場(chǎng)有著成倍的增長潛力。

　　黃德蔭表示，中國的市場(chǎng)容量，民眾消費(fèi)水準(zhǔn)，是任何一個(gè)企業(yè)都不能忽視的。

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