河北唐山樂亭水蜜桃成農(nóng)民致富“黃金果”

　　在渤海灣畔的河北省唐山市樂亭縣，除了皮皮蝦、扇貝等海鮮聞名外，這里還有樂亭水蜜桃。樂亭憑借其得天獨厚的自然條件，打造出全國知名的水蜜桃產(chǎn)業(yè)。2001年，樂亭縣被國家林業(yè)和草原局授予“中國桃鄉(xiāng)”稱號。如今，水蜜桃已成為當?shù)剞r(nóng)民增收致富的“黃金果”，更成為推動鄉(xiāng)村振興的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

　　樂亭縣位于唐山市東南部，光照充足，晝夜溫差大，土壤富含礦物質(zhì)，特別適宜水蜜桃的糖分積累和風味形成。灤河沖積平原的肥沃土壤與渤海灣的濕潤氣候共同作用，使得樂亭水蜜桃皮薄肉厚、汁多味甜，香氣濃郁，在京津冀乃至全國市場銷量都很大。

　　樂亭水蜜桃的種植歷史可追溯至明清時期，但真正形成規(guī)?；⑵放苹瘎t是在近20年間。目前，全縣水蜜桃種植面積達15萬畝，年產(chǎn)量超2.3萬噸，年產(chǎn)值近3.8億元，占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的22%。品種涵蓋早、中、晚熟三大類，如“早鳳王”“京紅”“大久?！薄爸仃柤t”等，確保市場供應從每年的6月持續(xù)至9月，形成錯季銷售優(yōu)勢。

　　過去，樂亭桃農(nóng)多依賴經(jīng)驗種植，品種單一、上市集中，曾面臨“桃賤傷農(nóng)”的困境。近年來，當?shù)卣?lián)合中國農(nóng)業(yè)科學院、河北農(nóng)業(yè)大學等科研機構，推動產(chǎn)業(yè)升級。品種改良方面，引進“SOD長壽鮮桃”等專利品種，并注冊“樂豐”商標，通過綠色食品認證；設施農(nóng)業(yè)方面，發(fā)展大棚鮮桃3萬余畝，實現(xiàn)反季節(jié)上市，每畝收益超萬元；智慧管理方面，部分果園引入物聯(lián)網(wǎng)技術，通過傳感器監(jiān)測土壤墑情，無人機精準施藥，提升鮮桃品質(zhì)與生產(chǎn)效率。、

　　為了打破“酒香巷子深”的局限，樂亭多措并舉提升品牌影響力。獲得地理標志產(chǎn)品稱號，制定嚴格品質(zhì)標準。同時，電商拓銷路，與京東、抖音電商等合作，2023年線上銷售額突破5億元，同比增長40%。該縣每年舉辦“桃花節(jié)”“采摘節(jié)”，吸引京津冀游客，帶動農(nóng)旅融合。

　　該縣樂亭鎮(zhèn)協(xié)助當?shù)囟扶螄H貿(mào)易有限公司開辟了全市首條鮮桃出口路徑，公司完成了出境水果桃產(chǎn)品包裝廠的注冊登記，成為全市首家、全省第二家鮮桃出口企業(yè)，產(chǎn)品遠銷至中亞許多國家。

　　水蜜桃產(chǎn)業(yè)不僅富了果農(nóng)，更激活了縣域經(jīng)濟鏈。深加工增值方面，樂亭縣開發(fā)桃汁、桃脯、桃罐頭等產(chǎn)品，年加工能力超3萬噸。冷鏈物流護航，建設現(xiàn)代化倉儲中心，與順豐合作實現(xiàn)48小時全國直達；紅色文旅結合，將桃園采摘與紅色旅游結合，胡家坨鎮(zhèn)大黑坨村年接待游客超30萬人次。

　　面對消費升級，樂亭謀劃更長遠布局。品種創(chuàng)新方面，與中國農(nóng)科院合作培育抗病性強、風味更優(yōu)的新品種；數(shù)字溯源方面，推動區(qū)塊鏈技術應用，實現(xiàn)“從田間到餐桌”的全流程可追溯；國際市場方面，探索出口東南亞市場，讓“樂亭甜桃”走向世界。（記者 李志剛）

　　轉自：中國食品報

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