四川瀘縣：青花椒成致富“大產(chǎn)業(yè)”

　　驕陽似火的六月，恰是青花椒豐收的季節(jié)，四川瀘州瀘縣方洞鎮(zhèn)鄒寺村滿山的青花椒長勢(shì)喜人，微風(fēng)拂過，漫山遍野彌漫著濃郁的椒香。走進(jìn)青花椒地，翠綠的枝頭綴滿了顆粒飽滿的青花椒，椒農(nóng)們來回穿梭忙碌，嫻熟地進(jìn)行采摘。斷尖、剪枝、裝袋、搬運(yùn)……一派繁忙的豐收景象。

　　近年來，瀘縣以實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為抓手，立足打造“一村一品”產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。值得一提的是，今年有了智慧農(nóng)業(yè)的“加持”，青花椒產(chǎn)業(yè)也迎來新的發(fā)展活力。在運(yùn)輸方面，啟用了無人機(jī)運(yùn)輸，相較于以前的人工背運(yùn)，如今大大降低了運(yùn)輸成本。而在烘干方式上，與傳統(tǒng)烘干方式不同，鄒寺村采用了“抽屜式”烘干技術(shù)--青花椒被裝入鋼箱，再通過航吊設(shè)備精準(zhǔn)堆疊送入烘干池，這種方式大大提升了烘干量，進(jìn)一步節(jié)本增效。在農(nóng)閑季節(jié)，烘干房還可以烘制其他農(nóng)產(chǎn)品，增加農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收益。

　　“我們村的青花椒種植面積達(dá)到1500畝左右，今年的總產(chǎn)量在50萬噸左右，總收入在1200萬元左右。目前采用無人機(jī)來運(yùn)輸，更加節(jié)省人力。下一步，我們將提高青花椒品質(zhì)，讓花椒產(chǎn)業(yè)更好地帶動(dòng)村民致富增收。”鄒寺村黨支部書記李高江介紹。

　　瀘縣種植青花椒的傳統(tǒng)由來已久，因其獨(dú)特的地理環(huán)境與氣候條件，使得瀘縣青花椒得到市場(chǎng)廣泛認(rèn)可。青花椒已成為瀘縣的一張亮麗名片，也是瀘縣農(nóng)業(yè)的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)收益。

　　近年來，瀘縣以“建基地、創(chuàng)品牌、搞加工、促融合、強(qiáng)科技”為抓手，建立了瀘縣花椒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，涵蓋鄒寺村、屈灣村和喻寺鎮(zhèn)鴉峰巖村3個(gè)村，以九葉青花椒為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，園區(qū)利用各級(jí)項(xiàng)目資金，修建了機(jī)耕道、生產(chǎn)便道、水肥一體化灌溉管網(wǎng)、花椒烘干中心和冷鏈倉儲(chǔ)中心，購置了無人機(jī)、電剪等設(shè)備，狠抓花椒全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展建設(shè)，讓青花椒產(chǎn)業(yè)持續(xù)煥發(fā)勃勃生機(jī)，該園區(qū)也成功升級(jí)為瀘縣四星級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。（王貴宏  趙明璐）

　　轉(zhuǎn)自：中國食品報(bào)

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