漁業(yè)振興 漁村造夢 漁民共富 浙江溫嶺解鎖漁村共富密碼

　　臺(tái)州溫嶺市地處浙江省東南沿海，市境三面瀕海，海岸線長317公里，海域面積1079平方公里，擁有豐富的海洋資源。然而，近年來，隨著海洋資源衰退、產(chǎn)業(yè)附加值低、抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱等不利因素增加，當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)漁業(yè)收益減少，漁民增收前景不容樂觀。對此，溫嶺市市場監(jiān)管局以建設(shè)"食安共富幸福村"為切入點(diǎn)，以松門、石塘漁港經(jīng)濟(jì)區(qū)為支點(diǎn)，推動(dòng)資本、資金、項(xiàng)目、科技、人才等要素向漁業(yè)漁村聚集，推動(dòng)漁業(yè)轉(zhuǎn)型與鄉(xiāng)村振興深度融合。今年一季度全市漁業(yè)總產(chǎn)值突破37.7億元、同比增長4.3%，海產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈以年產(chǎn)值170億元上榜省級(jí)"土特產(chǎn)"全產(chǎn)業(yè)鏈名單。

　　強(qiáng)鏈延鏈 助力產(chǎn)群發(fā)展

　　"單打獨(dú)斗"難以形成競爭優(yōu)勢。該局引導(dǎo)企業(yè)通過重組整合、技術(shù)改造等方式進(jìn)行提檔升級(jí)，整合人員、場地、設(shè)備等資源，激發(fā)發(fā)展合力，實(shí)現(xiàn)"分散經(jīng)營"向"集約生產(chǎn)"轉(zhuǎn)型。如松門鎮(zhèn)整合北沙、南咸田等周邊村的魚鲞加工業(yè)資源，形成東風(fēng)閘、蒼山門塘兩大區(qū)塊的集中加工區(qū)，設(shè)立魚鲞加工專業(yè)合作社9個(gè)，建成10萬級(jí)凈化車間3個(gè)，魚鲞加工時(shí)間縮短超50%，累計(jì)年創(chuàng)產(chǎn)值20億元。

　　該市還相繼建成松門東南工業(yè)園區(qū)、石塘上馬工業(yè)園區(qū)等兩個(gè)主要水產(chǎn)品加工工業(yè)園區(qū)，積極引進(jìn)水產(chǎn)品加工、冷藏、冷鏈物流等各類配套企業(yè)，加大預(yù)制菜、魚糜、休閑零食等海產(chǎn)品開發(fā)，推進(jìn)低值水產(chǎn)品種成為高附加值加工產(chǎn)品，促進(jìn)漁業(yè)"往深里走、往精里走"。"黃魚傳說"系列預(yù)制菜已覆蓋全國15個(gè)城市，代理門店從8家擴(kuò)展至23家，帶動(dòng)本地黃魚養(yǎng)殖戶200余戶，戶均年增收3.5萬元。

　　質(zhì)量升級(jí) 助力品牌發(fā)展

　　水產(chǎn)品質(zhì)量安全直接關(guān)系人民群眾的身體健康和生命安全，也關(guān)系溫嶺市水產(chǎn)行業(yè)的健康發(fā)展和整體形象。溫嶺市市場監(jiān)管局在臺(tái)州率先試點(diǎn)開展"5S"標(biāo)準(zhǔn)化改造行動(dòng)，采用304食品級(jí)不銹鋼材料，升級(jí)硬件設(shè)施，打造升級(jí)版不銹鋼小作坊標(biāo)桿，累計(jì)完成12家水產(chǎn)食品作坊以及小微企業(yè)的整治提優(yōu)。推進(jìn)"浙產(chǎn)好食品"水產(chǎn)制品省級(jí)試點(diǎn)，構(gòu)建"政府獎(jiǎng)+老字號(hào)"雙軌培育體系，擇優(yōu)建立質(zhì)量獎(jiǎng)培育庫，開展精準(zhǔn)輔導(dǎo)。目前，全市擁有規(guī)上水產(chǎn)生產(chǎn)加工企業(yè)44家，其中"浙江老字號(hào)"1家，"溫嶺老字號(hào)"2家。

　　同時(shí)，該局強(qiáng)化技術(shù)賦能，對連續(xù)兩年以上抽檢不合格或一年內(nèi)多次抽檢不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，組建服務(wù)團(tuán)隊(duì)圍繞關(guān)鍵技術(shù)瓶頸進(jìn)行研究攻關(guān)。比如開展海捕蝦風(fēng)險(xiǎn)治理一件事改革試點(diǎn)建設(shè)，推動(dòng)海捕蝦的保鮮技術(shù)和加工工藝取得突破性進(jìn)展，抽檢合格率達(dá)91.2%，較整治前大幅提升30%，改造后的拖蝦船年產(chǎn)值預(yù)計(jì)增加15%以上。

　　該局充分借力溫嶺市地標(biāo)IP，挖掘東海海洋資源，建設(shè)"溫嶺海鮮"區(qū)域公共品牌，在外省市開設(shè)超低溫"船凍蝦"專柜，重點(diǎn)抓好"溫嶺紅蝦"品牌建設(shè)，大力推廣系列商標(biāo)、系列品種、系列包裝、系列口號(hào)，積極培育溫嶺青蛤、溫嶺青蟹、松門白鲞等地理標(biāo)志，累計(jì)注冊水產(chǎn)商標(biāo)60余件。

　　電商賦能 助力共富發(fā)展

　　隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，越來越多的傳統(tǒng)行業(yè)向電子商務(wù)靠近，近年來，傳統(tǒng)漁業(yè)借助"互聯(lián)網(wǎng)+"開拓線上市場成為發(fā)展趨勢。溫嶺市市場監(jiān)管局推廣"互聯(lián)網(wǎng)+漁業(yè)"，培育直播帶貨、抖音、微商等營銷推廣新模式，相繼建立天和、金太、駿馬、碧洋等冷凍加工企業(yè)冷鏈平臺(tái)和云倉網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，并打造產(chǎn)銷、倉配、孵化、檢測全一體的海松創(chuàng)客電商平臺(tái)，已入駐石塘半島、東海魚集、海速鮮等16家企業(yè)（團(tuán)隊(duì)）。僅石塘鎮(zhèn)就擁有300余名電商從業(yè)者，20余個(gè)本土海鮮電商品牌，年銷售額達(dá)2億元。其中"網(wǎng)小仙""海霸王"等海鮮直播品牌，年網(wǎng)銷售額達(dá)到3200多萬元。圍繞"漁業(yè)振興、漁村造夢、漁民共富"實(shí)施新農(nóng)人培育計(jì)劃，建設(shè)"漁二代"海上共富工坊，形成以"漁村夜校"為主題的專業(yè)培訓(xùn)品牌，定期開展?jié)O民直播培訓(xùn)，孵化本地漁民主播，全面打造"漁二代""漁民哥"等海鮮品牌，松門白鲞已成為臺(tái)州市"共富工坊"示范點(diǎn)。目前，已培訓(xùn)"漁哥""漁嫂"350多位，為東海沿岸海上直播經(jīng)濟(jì)提供后續(xù)人才保障。

　　此外，圍繞石塘、松門半島旅游建設(shè)，該局深入挖掘曙光文化、石屋文化、漁村文化，借力明星及綜藝節(jié)目人氣，積極開發(fā)觀光游、研學(xué)游、體驗(yàn)游等特色文旅項(xiàng)目，組織開展農(nóng)產(chǎn)品展示展銷會(huì)、農(nóng)博會(huì)、水產(chǎn)品文化節(jié)、食品義賣推介等活動(dòng)，提升海味經(jīng)濟(jì)流量，建成全國"最美漁村"1家，省級(jí)漁業(yè)休閑精品基地3家。以海利村為例，擁有精品民宿26家、家庭式民宿58家，高端民宿集聚區(qū)帶動(dòng)500余人轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)，年接待游客超100萬人次，村民人均純收入6萬元，實(shí)現(xiàn)村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)收入200多萬元。（陳明珠  汪婷）

　　轉(zhuǎn)自：中國食品報(bào)

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