打造新“鮮”品牌 釋放致富“蘑”力

　　“我們的蘑菇采用全鏈條標準化生產和品牌化經營，在模擬自然生態(tài)的環(huán)境中，'喝'著純凈水，'吸'著凈化空氣長大，形態(tài)飽滿、光滑、緊密，鮮香滋養(yǎng)，形味俱佳。”在位于山東省濟寧市鄒城市的一家菌菇生產基地里，營銷人員正熱情地向各地客商推薦著蘑菇產品。

　　近年來，鄒城市持續(xù)推動蘑菇全產業(yè)鏈升級，不斷提升“鄒城蘑菇”地理標志證明商標的影響力和知名度，促進“鄒城蘑菇”從“種產品”向“樹品牌”轉變，為該市實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興提供強勁動力。目前，鄒城市的蘑菇種植總面積達2600萬平方米，種植金針菇、杏鮑菇、雙孢菇等20余個名優(yōu)品種。

　　塑造優(yōu)質品牌

　　“鄒城市食用菌產業(yè)歷經40多年發(fā)展、實現(xiàn)5次蝶變，產業(yè)從無到有、品牌從弱到強，成為推動地方經濟高質量發(fā)展的優(yōu)質產業(yè)?！编u城市市場監(jiān)督管理局局長丁伯平介紹，鄒城市于2018年獲準注冊“鄒城蘑菇”地理標志證明商標，近年來，該市在商標品牌領域持續(xù)發(fā)力，將地理標志商標品牌打造成為鄒城市經濟蓬勃發(fā)展的亮眼名片。

　　為推動食用菌產業(yè)做大做強，鄒城市先后出臺了加快食用菌產業(yè)高質量發(fā)展的意見、食用菌產業(yè)發(fā)展三年行動方案等政策，建設了30多個創(chuàng)新平臺，推進食用菌品種的研發(fā)和培育工作。同時，鄒城市立足食用菌特色產業(yè)優(yōu)勢，著力打造“鄒城蘑菇”品牌，全面推進鄉(xiāng)村振興、產業(yè)發(fā)展。在市場監(jiān)督管理等部門的指導下，鄒城省級農業(yè)高新技術產業(yè)開發(fā)區(qū)（下稱鄒城農高區(qū)）制定了“鄒城蘑菇”品牌整體價值與形象體系策劃方案，高標準打造蘑菇展館，初步形成了以科技研發(fā)、智慧生產、精深加工、品牌培育、科普教育、農文旅融合為主導的產業(yè)集聚區(qū)。

　　近年來，鄒城農高區(qū)牢固樹立“品牌強菌”理念，構建起“地理標志證明商標品牌+企業(yè)產品品牌”的“1+N”品牌矩陣；制定“鄒城蘑菇”品牌發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，堅持標識、策劃、營銷“三統(tǒng)一”，全方位塑造“好品山東·鄒城蘑菇”品牌；組織企業(yè)參加福州、廈門、廣州等地舉行的相關展會，推動品牌知名度不斷提升。此外，鄒城農高區(qū)積極對接轄區(qū)內大型商超，設立16個“鄒城蘑菇”專柜，暢通本地銷售渠道；引導企業(yè)瞄準國際市場需求，優(yōu)化品種結構，全力拓展海外市場，為食用菌產業(yè)的跨越式發(fā)展奠定了堅實基礎。

　　“商標品牌是產業(yè)價值的'放大器'。鄒城市歷來重視食用菌品牌打造工作，通過統(tǒng)一標準、挖掘文化內涵和宣傳推介，讓'鄒城蘑菇'從農產品升級為品牌商品，獲得國內外廣大消費者高度認可。下一步，我們將持續(xù)深化'三產融合'，不斷提升'鄒城蘑菇'品牌的價值，讓我們的菌菇品牌既扎根農田工廠，也閃耀都市餐桌?！编u城市食藥用菌產業(yè)發(fā)展中心副主任李洪忠表示。

　　帶活一方經濟

　　近年來，鄒城市堅持“發(fā)展一個產業(yè)，打造一個品牌，富裕一方經濟”，把“規(guī)模發(fā)展、龍頭帶動”作為加快發(fā)展食用菌產業(yè)、推動農民致富的重要舉措，培植了多家規(guī)模大、檔次高、輻射帶動能力強的食用菌龍頭企業(yè)。蘑菇產業(yè)的迅速發(fā)展，也讓當?shù)剞r民成為受益者。

　　山東友和生物科技集團股份有限公司（下稱友和生物公司）積極打造食用菌智慧產業(yè)園，形成了集珍優(yōu)品種選育、菌種產業(yè)化繁育、工廠智慧化栽培、精深加工、農文旅融合發(fā)展于一體的全鏈條產業(yè)集群。“近年來，在政府的大力支持下，我們通過推進工廠化栽培、智能化控制，以及引進機械化、自動化工藝裝備，實現(xiàn)現(xiàn)代工業(yè)與金針菇種植完美融合。如今，我們日產440噸金針菇，打造的'蘑菇超級工廠'吸納安置本地1500多人就業(yè)，帶動南葛、釣魚臺、孔傅3個村莊黨支部領辦合作社，培養(yǎng)新型職業(yè)農民600余人。”友和生物公司董事長林啟相介紹，村民們每個月能領到3000多元的工資，每年年底還有5000多元的分紅。同時，該公司順應市場需求，新增瓶栽杏鮑菇等產品，在大力拓展市場的同時，讓更多村民在這里領上了“蘑菇工資”，進一步帶動周邊村鎮(zhèn)農民致富。

　　為推動相關產業(yè)進一步發(fā)展，鄒城市制定專項支持政策，積極引進高層次人才、培訓高水平產業(yè)技術工人。山東常生源生物科技股份有限公司總經理常猛介紹，該公司通過培訓技術工人，實現(xiàn)智能化控制菇房溫度、濕度、光照等，有力提升了產品質量和生產效率。截至目前，該公司已累計帶動相關村鎮(zhèn)100多人加入菌菇生產技能、管理相關培訓中，為農民依靠技術致富創(chuàng)造了條件。

　　如今，在鄒城市，蘑菇產業(yè)正依托地理標志商標品牌，全力構筑“種產品”和“樹品牌”的框架，擘畫高質量發(fā)展藍圖。“未來，鄒城市將繼續(xù)堅持食用菌產業(yè)'重品質'和'樹品牌'雙輪驅動戰(zhàn)略，讓鮮香智養(yǎng)的'鄒城蘑菇'品牌成為鄒城市發(fā)展特色經濟、實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的支柱力量?！倍〔奖硎尽?/p>

　　第21217177號“鄒城蘑菇”地理標志證明商標于2016年9月6日提交注冊申請，2018年4月14日注冊公告，核定使用在第31類的蘑菇（鮮食用菌）商品上，現(xiàn)權利人為鄒城市食藥用菌產業(yè)發(fā)展中心。（記者 李鐸 通訊員 李興國 王洪靜）

　　轉自：中國知識產權報

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