美國(guó)大杏仁何以能欺騙消費(fèi)者數(shù)十年

　　一次堅(jiān)果行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定，無(wú)意中揭示了一個(gè)隱瞞中國(guó)消費(fèi)者數(shù)十年的真相——這些年在中國(guó)市場(chǎng)十分暢銷、售價(jià)不菲的干果“美國(guó)大杏仁”，實(shí)際上與杏仁攀不上任何關(guān)系。而在這看似簡(jiǎn)單的名稱對(duì)錯(cuò)背后，除了消費(fèi)者知情權(quán)的被漠視，還有國(guó)內(nèi)杏仁產(chǎn)業(yè)被擠壓、由興旺走向衰退的現(xiàn)狀（《京華時(shí)報(bào)》11月20日）。

　　明明是正宗的美國(guó)扁桃仁，卻被冠名為“美國(guó)大杏仁”，步入中國(guó)市場(chǎng)高價(jià)銷售。這種“掛羊頭賣狗肉”的做法，不僅讓中國(guó)消費(fèi)者多掏了許多冤枉錢，還鳩占鵲巢，逼得我國(guó)的杏仁產(chǎn)業(yè)走向衰退。而更令人憤怒的是，由于杏仁可以入藥，有潤(rùn)肺止咳平喘的作用，國(guó)人習(xí)慣在咳嗽時(shí)食用一些杏仁，但“美國(guó)大杏仁”沒(méi)有這些功效，不知耽擱了多少消費(fèi)者的病情，甚至造成了傷害。所以，面對(duì)“美國(guó)大杏仁”意外現(xiàn)出原形，我們太高興了。

　　然而，激憤之余，我們卻又不禁要問(wèn)，名不副實(shí)的“美國(guó)大杏仁”何以能欺騙我們數(shù)十年？如果不是這次制定堅(jiān)果行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)牽涉到“美國(guó)大杏仁”，美國(guó)加州杏仁商會(huì)為了不受該標(biāo)準(zhǔn)的制約，一不小心說(shuō)漏了嘴，稱他們的杏仁實(shí)為扁桃仁，那我們是不是還要被欺騙下去？

　　新聞告訴我們，“美國(guó)大杏仁”之所以能欺騙我們數(shù)十年，當(dāng)初的翻譯者可謂立了頭功。要不是上世紀(jì)70年代美國(guó)扁桃仁出口到我國(guó)時(shí)，被誤譯成“美國(guó)大杏仁”，并廣泛傳播，以訛傳訛，那么今天這種荒唐的局面也不會(huì)出現(xiàn)。與此同時(shí)，相關(guān)政府部門(mén)的漠視、媒體的不熱心、消費(fèi)者的疏忽，同樣功不可沒(méi)。因?yàn)槎嗄陙?lái)，我國(guó)林果及扁桃仁專家一直在為此澄清。如果有政府機(jī)構(gòu)高度重視此事，有媒體能像炒娛樂(lè)新聞一樣猛炒這一“命名作假大案”，如果我們的消費(fèi)者能警覺(jué)一點(diǎn)，耳聽(tīng)八方，“美國(guó)大杏仁”同樣早就應(yīng)該原形畢露了。

　　然而在筆者看來(lái)，問(wèn)題似乎并不是如此簡(jiǎn)單，這背后可能還有更深的“水”。記者的采訪顯示，雖然經(jīng)過(guò)了專家的兩輪鑒定，已確認(rèn)了“美國(guó)大杏仁”實(shí)為美國(guó)扁桃仁，但原定于6月1日起執(zhí)行的《堅(jiān)果炒貨食品術(shù)語(yǔ)》、《熟制扁桃核和仁》兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)卻遲遲得不到備案，原因就是因?yàn)橹袊?guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)上書(shū)商務(wù)部表示反對(duì)，而該會(huì)隸屬于商務(wù)部。那么，這幕后是不是有什么利益交換呢？既然“美國(guó)大杏仁”進(jìn)口商有如此大的能量，推而廣之，面對(duì)可能出現(xiàn)的巨大利益損傷，這之前是不是還有想揭露“美國(guó)大杏仁”真實(shí)身份的政府部門(mén)、專家、媒體等，也被“公關(guān)”了呢？

　　看來(lái)，很有必要對(duì)“美國(guó)大杏仁”欺騙我們數(shù)十年的原因進(jìn)行深挖，對(duì)其中涉及的貪贓枉法行為給予嚴(yán)懲，而不是草草更名了事。（吳應(yīng)海）

來(lái)源：中國(guó)商報(bào)

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