國產(chǎn)奶粉如何打贏市場爭奪戰(zhàn)？

“洋奶粉”，似乎忘記了國產(chǎn)奶粉的存在。三聚氰胺事件的發(fā)生，讓消費者對國產(chǎn)奶粉失去了信心。為了爭奪已被“洋奶粉”占領(lǐng)的市場份額，國產(chǎn)奶粉企業(yè)打響了市場爭奪戰(zhàn)。通過與國外優(yōu)質(zhì)奶業(yè)和營養(yǎng)機構(gòu)合作，提升產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，注重食品安全成為國產(chǎn)奶粉企業(yè)爭奪市場份額的有效方法。

　　目前，越來越多的“洋奶粉”涌入中國消費市場。據(jù)了解，多美滋、美贊臣、雀巢、雅培、惠氏這五大洋奶粉每年有五六十億元人民幣的銷售額，這證明了國內(nèi)奶粉市場已成為“洋奶粉”的天下。中國食品土畜進出口商會公布的數(shù)據(jù)顯示，進口奶粉的市場占有率已從2008年前的30%左右，躍升到50%以上，在高端奶粉市場，這一數(shù)據(jù)更是超過70%。目前，在嬰幼兒配方奶粉市場，中高端奶粉幾乎是外資品牌的天下。

　　除了三聚氰胺等奶粉安全事件的爆發(fā)令消費者對國產(chǎn)奶粉的質(zhì)量感到擔憂外，國產(chǎn)奶粉不斷漲價的事實讓消費者更青睞于洋品牌奶粉。一部分年輕父母選擇海外代購渠道，從新西蘭、澳大利亞等國家直接網(wǎng)購洋品牌奶粉。部分消費者反映，同樣品質(zhì)的奶粉國外價格比國內(nèi)價格至少低兩成以上。

　　隨著洋品牌奶粉在國內(nèi)市場份額日益擴大，國產(chǎn)奶粉開始退守國內(nèi)二、三線城市，避免與洋品牌奶粉在一線城市進行競爭。很快，國產(chǎn)奶粉企業(yè)發(fā)現(xiàn)僅僅在國內(nèi)二、三線城市銷售并不能滿足企業(yè)的發(fā)展需要，因此，國產(chǎn)奶粉企業(yè)紛紛推出高端產(chǎn)品試圖挽回業(yè)績。以光明乳業(yè)600597,股吧為例，2011年11月22日，光明乳業(yè)與新西蘭SynlaitMilk信聯(lián)共同新建的2號工廠如期竣工投產(chǎn)，加快了光明在高端嬰幼兒市場的布局速度。飛鶴從2010年開始也加大了對高端市場的投資。國內(nèi)乳企搶占高端奶粉市場，有助于改變中國奶粉的市場格局。如果國內(nèi)乳企能夠充分在發(fā)揮二、三線城市的優(yōu)勢，并努力開拓高端市場，國產(chǎn)奶粉就有希望搶占到國內(nèi)市場的更多份額。

　　新年伊始，部分媒體報道國產(chǎn)奶粉為了重新爭搶國內(nèi)一線市場而再度發(fā)力。蒙牛、安世、海王等國產(chǎn)品牌借道海外，分別與澳洲、歐洲、韓國等地乳企合作，推出新品。還有一些乳企投入巨資，引進世界領(lǐng)先的生產(chǎn)設(shè)備和加工工藝，聯(lián)手世界著名嬰幼兒奶粉企業(yè)，研發(fā)出更適合中國寶寶的優(yōu)質(zhì)嬰幼兒配方奶粉，并以較低價格推向市場。貝因美002570,股吧則與愛爾蘭Kerry跨國食品集團簽署全球戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將在新產(chǎn)品的開發(fā)和生產(chǎn)等方面進行資源共享。伊利也通過與國內(nèi)外營養(yǎng)機構(gòu)合作，對中國母乳進行全面研究，并將研究成果運用于高端產(chǎn)品金領(lǐng)冠系列中。

　　中投顧問發(fā)布的《嬰幼兒奶粉行業(yè)投資情報分析及點評》指出，迫于業(yè)績和市場份額壓力，國內(nèi)奶粉企業(yè)在海外建設(shè)生產(chǎn)基地或?qū)⒊蔀槲磥淼囊环N趨勢。國內(nèi)奶粉企業(yè)的這種做法短期內(nèi)可以以進口奶源為招牌贏得消費者青睞、穩(wěn)住市場，但是長期的發(fā)展狀況將受制于人。國內(nèi)奶粉要想重新崛起，關(guān)鍵還在于國內(nèi)奶粉企業(yè)轉(zhuǎn)變態(tài)度，注重食品安全。（作者：劉葉琳）

來源：國際商報

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