工業(yè)旅游 從“養(yǎng)在深閨”到“門庭若市”

　　去可口可樂(lè)公司的生產(chǎn)線上，看一罐罐的可樂(lè)是怎么被制造出來(lái)的——日前，江蘇太古可口可樂(lè)公司位于江北新區(qū)的“可樂(lè)博物館”正式迎客，并迅速成為網(wǎng)紅打卡地。在這里，游客可以參觀可樂(lè)生產(chǎn)車間，還能在博物館里了解世界可樂(lè)發(fā)展史，挑選創(chuàng)意可樂(lè)產(chǎn)品，在休閑互動(dòng)區(qū)暢飲可樂(lè)。

　　從十年前的“養(yǎng)在深閨”到如今的“門庭若市”，南京工業(yè)旅游迎來(lái)了發(fā)展的春天。目前，南京已有包括高淳陶瓷、海爾曼斯、南京金箔、南京卷煙廠、云錦博物館等在內(nèi)的一批全國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn)。不少示范點(diǎn)接待游客量呈爆發(fā)式增長(zhǎng)，還順勢(shì)開疆拓土，做起了文化體驗(yàn)、研學(xué)旅行、休閑度假等產(chǎn)業(yè)，發(fā)掘了新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。

　　“可樂(lè)博物館”成新晉網(wǎng)紅

　　游客最愛看可樂(lè)生產(chǎn)線

　　走進(jìn)位于江北新區(qū)的江蘇太古可口可樂(lè)有限公司的“可樂(lè)博物館”，仿佛來(lái)到了童話世界。這座博物館的外觀靚麗時(shí)尚，在深綠色的外立面映襯下，紅色可樂(lè)瓶形狀的大型雕塑、草坪上“酷兒”樂(lè)園里各式各樣的酷兒卡通造型，吸引了眾多小朋友。

　　最早的“止咳糖漿”版可口可樂(lè)、1985年上過(guò)外太空的可樂(lè)罐、可口可樂(lè)中國(guó)首位代言人阮玲玉的大幅廣告海報(bào)……走進(jìn)館內(nèi)，世界可樂(lè)的發(fā)展史展現(xiàn)在眼前。在這里，你可以看到100多年前的可樂(lè)瓶、見證了查爾斯和戴安娜婚禮的同款可樂(lè)、花樣百出的創(chuàng)意款可樂(lè)以及各個(gè)時(shí)代不同國(guó)家流行的可樂(lè)海報(bào)。你還可以知道關(guān)于可樂(lè)的有趣小故事，比如最初的可口可樂(lè)是1886年，一名藥劑師在調(diào)制止咳糖漿的時(shí)候發(fā)明的；又比如1985年上過(guò)外太空的可口可樂(lè)，是人類在外太空飲用的第一款飲料。

　　在工作人員的帶領(lǐng)下，游客還可以來(lái)到可口可樂(lè)的生產(chǎn)車間，親眼目睹壯觀的一刻：在全自動(dòng)化的裝置下，成千上萬(wàn)瓶可樂(lè)如同“大閱兵”一般，整整齊齊地沖瓶、罐裝、加蓋、傳送。如果你意猶未盡，在參觀完以后，還可以來(lái)到文創(chuàng)商店“買買買”，這里有各種腦洞大開的創(chuàng)意可樂(lè)文創(chuàng)商品。在休息區(qū)內(nèi)，則集齊了可樂(lè)家族和它的“兄弟姐妹”們——可樂(lè)、雪碧、芬達(dá)、美汁源，游客都可以持門票任意暢飲。

　　“去年，為了響應(yīng)南京市全域旅游發(fā)展和文旅融合，在江北新區(qū)指導(dǎo)下，我們?nèi)娼ǔ闪私K太古可口可樂(lè)工業(yè)旅游基地，并于年底舉行了揭幕儀式。”工作人員告訴記者，今年8月，全面完善了各項(xiàng)設(shè)施后，博物館正式迎客，沒想到一下子就變成了網(wǎng)紅景點(diǎn)。“正值暑期，小朋友特別多。最多的時(shí)候一天要接待200人。還有一些本地的新媒體大V慕名前來(lái)探訪。”

　　制陶瓷、看金箔、賞云錦……

　　這些工廠都成了“南京新景”

　　去高淳陶瓷博物館“親臨國(guó)宴現(xiàn)場(chǎng)”感受國(guó)瓷魅力，去金箔生產(chǎn)車間感受列入國(guó)家級(jí)非遺的“南京金箔鍛制技藝”，到云錦博物館欣賞琳瑯滿目的民族織錦機(jī)器……經(jīng)過(guò)數(shù)年的發(fā)展，我市一些知名企業(yè)已經(jīng)成為炙手可熱的工業(yè)旅游景點(diǎn)。

　　作為我市“紅得最早”的工業(yè)旅游基地，江蘇高淳陶瓷股份有限公司去年7月打造的高淳陶瓷博物館，如今已經(jīng)成為高淳一景。在1萬(wàn)平米的展示空間里，設(shè)立了中國(guó)歷史名瓷展、中國(guó)當(dāng)代國(guó)家用瓷展、中國(guó)陶瓷藝術(shù)大師作品展和高淳陶瓷品牌瓷器展，展出了包括哥、官、汝、定、均五大名窯及景德鎮(zhèn)窯、磁州窯、耀州窯、宜興紫砂等在內(nèi)的上萬(wàn)件展品。其中，“鎮(zhèn)館之寶”為一套套華美、大氣的國(guó)宴用瓷，它們?cè)料郃PEC峰會(huì)、世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)、G20峰會(huì)、“一帶一路”高峰論壇等重要場(chǎng)合。“我們對(duì)外接待研學(xué)游團(tuán)隊(duì)，帶領(lǐng)他們進(jìn)入全自動(dòng)生產(chǎn)線參觀。公司還打造了陶藝苑，游客可以去看陶藝大師親手從拉坯、利坯、干燥，到上色、噴釉、燒窯的全過(guò)程，并自己動(dòng)手創(chuàng)作。”公司旅游部陳經(jīng)理告訴記者。

　　位于江寧的金陵金箔集團(tuán)公司，也成為孩子們暑期愛去的網(wǎng)紅景點(diǎn)。這里的金箔藝術(shù)館，展出了眾多巧奪天工的金箔藝術(shù)品。游客們還可以進(jìn)入金箔生產(chǎn)車間甚至貼金工藝車間參觀，廠方提供免費(fèi)導(dǎo)游講解金箔的“前世今生”。為了讓游客能夠深入感受這項(xiàng)古老神秘的技藝，公司還提供了DIY的場(chǎng)地，只需付少量費(fèi)用就可以使用。

　　南京云錦博物館也是頗受喜愛的工業(yè)游示范點(diǎn)。游客可以在這里了解云錦的歷史，看到我國(guó)多個(gè)民族的織錦機(jī)器，目睹云錦的生產(chǎn)過(guò)程。這里還有品種繁多的云錦文創(chuàng)旅游紀(jì)念品，游客可以挑選喜歡的帶回家。

　　記者了解到，目前我市共有5個(gè)全國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn)，除了上述3家之外，還有南京海爾曼斯集團(tuán)有限公司、南京卷煙廠兩家。其中大部分示范點(diǎn)都常年對(duì)游客開放，但需要提前預(yù)約。有的示范點(diǎn)會(huì)象征性地收取一點(diǎn)門票費(fèi)用。

　　從“養(yǎng)在深閨”到“門庭若市”

　　南京工業(yè)旅游蓬勃發(fā)展

　　早在2005年，我市就有了全國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn)，但在很長(zhǎng)的一段時(shí)期里，發(fā)展并不是很理想。2012年，記者曾經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)探訪過(guò)，當(dāng)時(shí)旅游部門一位人士表示，“也就云錦、高陶接待的游客比較多，個(gè)別示范點(diǎn)的人氣并不是太旺。”最近一兩年來(lái)，在全域旅游的大背景下，工業(yè)和旅游加快產(chǎn)業(yè)融合，呈現(xiàn)出“爆發(fā)式增長(zhǎng)”的趨勢(shì)。

　　“幾年前，工業(yè)旅游對(duì)我們而言，就是一個(gè)附帶業(yè)務(wù)，我們也不在乎掙這點(diǎn)小錢。反之，接待游客多了，可能會(huì)對(duì)生產(chǎn)造成影響。”某工業(yè)旅游示范點(diǎn)一位工作人員稱，他們廠區(qū)的安全要求很高，進(jìn)廠前都要對(duì)游客進(jìn)行安全教育和檢查，雙方都覺得挺折騰。而且一些核心技術(shù)是不方便對(duì)外公布的，只好帶游客在外圍轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，游客嫌乏味。此外，“巷子深”也是個(gè)問(wèn)題。這些企業(yè)的生產(chǎn)基地基本上都遠(yuǎn)離市區(qū)，如果沒有旅游機(jī)構(gòu)的推介，大多數(shù)人都不會(huì)知道。

　　而如今，對(duì)工業(yè)游感興趣的客人越來(lái)越多，企業(yè)的思維也來(lái)了個(gè)180度“大轉(zhuǎn)變”。“現(xiàn)在中小學(xué)生來(lái)參觀的非常多，增速也非?？?，我們平均每天都能接到一旅游大巴的客人。”金陵金箔集團(tuán)公司銷售負(fù)責(zé)人吳凌恒說(shuō)，公司眼下正在規(guī)劃建設(shè)金箔藝術(shù)產(chǎn)業(yè)園，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，“我們準(zhǔn)備在現(xiàn)有藝術(shù)館基礎(chǔ)上，增設(shè)一些娛樂(lè)、互動(dòng)性的活動(dòng)。游客過(guò)來(lái)后，除了了解金箔文化，還可以品嘗美食、住宿，采購(gòu)金箔藝術(shù)紀(jì)念品。”

　　江蘇高淳陶瓷股份有限公司旅游部的數(shù)據(jù)則顯示，2017年公司接待游客14.99萬(wàn)人次；2018年高淳陶瓷博物館開放后，當(dāng)年游客激增到69.24萬(wàn)人次。“我們已經(jīng)陸續(xù)推出一系列項(xiàng)目，包括陶瓷文化游、陶藝DIY全體驗(yàn)、研學(xué)旅行、青少年陶瓷藝術(shù)培訓(xùn)以及綜合實(shí)踐主題活動(dòng)等。同時(shí)還會(huì)推出研學(xué)課堂，講授陶瓷歷史與文化、審美與陶瓷美術(shù)、陶瓷科技與技術(shù)三方面的課程。”江蘇高淳陶瓷股份有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　注重互動(dòng)性參與性

　　工業(yè)旅游更具魅力

　　市文化和旅游局相關(guān)人士表示，近年來(lái)，我市工業(yè)、農(nóng)業(yè)、教育、科技等產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)深度融合，在原產(chǎn)業(yè)價(jià)值的基礎(chǔ)上創(chuàng)造出新的復(fù)合價(jià)值，創(chuàng)新了旅游業(yè)態(tài)，擴(kuò)大了旅游產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵與外延。

　　他表示，南京工業(yè)發(fā)展起步較早，是中國(guó)近代工業(yè)的發(fā)祥地、全國(guó)重要的綜合性工業(yè)生產(chǎn)基地，工業(yè)旅游資源十分豐富。而且南京一直致力于促進(jìn)工業(yè)和旅游業(yè)的融合發(fā)展。隨著我國(guó)邁入大眾化旅游時(shí)代，傳統(tǒng)的觀光游已經(jīng)不能滿足人們的需求，一些與地方產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的深度游、體驗(yàn)游越來(lái)越受到游客歡迎。工業(yè)旅游在觀光休閑的同時(shí)，還能滿足游客的好奇心和求知欲；對(duì)企業(yè)而言，敞開大門讓游客了解自己，對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生信賴感，其效果是產(chǎn)品廣告無(wú)法比擬的。

　　我市一名旅游專家認(rèn)為，目前工業(yè)旅游開發(fā)模式多種多樣，但是歸納起來(lái)主要是以下幾種：綜合景觀型、文化傳承型、現(xiàn)代企業(yè)型、藝術(shù)品展示與購(gòu)物型、工業(yè)園區(qū)型、遺產(chǎn)與博物館型。這幾個(gè)發(fā)展模式及特點(diǎn)適合不同的地域和企業(yè)，各有所長(zhǎng)。

　　“企業(yè)需要研究如何在不影響生產(chǎn)的情況下，將更多人吸引過(guò)來(lái)。這不但可以帶來(lái)可觀的收入，而且還可以提升企業(yè)的知名度。”他說(shuō)，相比較其他形式的旅游，工業(yè)旅游更注重互動(dòng)性和參與性，要想辦法讓游客走進(jìn)車間，親自體驗(yàn)“生產(chǎn)”的快樂(lè)。不少企業(yè)發(fā)展工業(yè)旅游的最初目的，主要是為了宣傳企業(yè)形象，但經(jīng)過(guò)幾年的市場(chǎng)化發(fā)展后，目前蘇南的一些輕工企業(yè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了較為明顯的旅游盈利。

　　轉(zhuǎn)自：南京日?qǐng)?bào)

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