導(dǎo)言：昔日機(jī)器轟鳴的廠房、燈火通明的車間，承載著一代人的青春與汗水；如今，斑駁的磚墻與老舊的設(shè)備在創(chuàng)意與文旅中重獲新生。從景德鎮(zhèn)陶溪川變身文創(chuàng)空間，到東湖醋園廠延續(xù)百年醋香，中國各地的輕工業(yè)遺產(chǎn)正以文化地標(biāo)的姿態(tài)，講述著從“制造”到“智造”的時(shí)代故事。
數(shù)據(jù)顯示，全國已有超200處工業(yè)遺址通過改造實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值提升，文旅融合、科創(chuàng)孵化等模式為其注入新動(dòng)能。這場關(guān)于“銹帶”變“秀帶”的實(shí)踐，不僅留存了歷史肌理，更探索出產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的中國方案。
景德鎮(zhèn)老瓷廠爆改“造夢工廠”
在江西景德鎮(zhèn)，經(jīng)過精心改造，一座歷經(jīng)歲月洗禮的廢棄老瓷廠華麗轉(zhuǎn)身為充滿創(chuàng)意與活力的青年造夢廠--陶溪川文創(chuàng)街區(qū)。如今，陶溪川已斬獲國內(nèi)外64項(xiàng)榮譽(yù)，成為蜚聲全球的文化地標(biāo)。時(shí)尚與藝術(shù)在此碰撞激蕩，中外文化在此交融互鑒，共同書寫著這座城市蓬勃向上的發(fā)展新篇。
每逢周末，位于景德鎮(zhèn)市珠山區(qū)的陶溪川文創(chuàng)街區(qū)便會(huì)人海如潮、熱鬧非凡。成百上千的年輕人涌進(jìn)街區(qū)，他們熟練地支起帳篷和桌子，將一件件精心制作的手工藝品整齊地陳列擺放。原本普通的道路瞬間變身為包羅萬象、充滿奇思妙想的創(chuàng)意集市。
1平方公里的文創(chuàng)空間在原宇宙瓷廠基礎(chǔ)上改擴(kuò)建，22棟老廠房靜靜佇立，煙囪、水塔、窯爐隨處可見。走進(jìn)景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)博物館，一幕巨型幻燈照片墻上，數(shù)千張黑白照片緩緩閃現(xiàn)，照片中的他們是當(dāng)年10萬名陶工的代表，他們把青春奉獻(xiàn)給景德鎮(zhèn)，成就了昔日的輝煌。這些年輕朝氣的面孔上神采奕奕的表情，讓游客的感動(dòng)與震撼油然而生。
對于老一輩景德鎮(zhèn)人來說，這里的一磚一瓦都承載著他們青春的回憶；對于年輕人而言，陶溪川則是充滿無限可能的創(chuàng)意天堂。動(dòng)畫設(shè)計(jì)專業(yè)出身的重慶小伙牟維興，在工作室兼職半年學(xué)手藝，如今每周出攤一天，月收入就在9000元左右?！爸灰髌酚刑厣?，根本不愁賣?！?/p>
近10年來，陶溪川的創(chuàng)意集市從每周開集2天增加到3天，從早先的只有55個(gè)攤位，鋪不滿一條街，發(fā)展到如今的1200余個(gè)攤位。街區(qū)新廠西路的兩條支路，總長不過幾百米，在這里擺過攤的手藝人卻有2.86萬人，平均年齡僅28歲。青春的活力與藝術(shù)的氣息在這里交織，讓陶溪川成了年輕人追夢的熱土。僅2024年一年，陶溪川就接待游客1164萬余人次。
廣東中山閑置罐頭廠蝶變“藝術(shù)花園”
近日，在廣東省中山市南頭鎮(zhèn)沿江東路一號，中山罐頭藝術(shù)花園正式開園。這個(gè)留存逾30年的中山市廣利罐頭廠被爆改為“潮人社區(qū)”、文旅地標(biāo)，迎來新生。
改革開放初期，這座罐頭廠曾是躋身全國500強(qiáng)的食品廠，更是中山人的童年回憶。隨著時(shí)代發(fā)展，這座閑置超20年的廢棄廠房，乘借中山“工改”東風(fēng)，被重新撬動(dòng)，改造為咖啡廳、餐飲美食匯。
“已有超30戶商家入駐，一進(jìn)門，你們看見的涂鴉、可樂罐裝置，都是我們在原有廠區(qū)基礎(chǔ)上改造的。我們希望保留舊廠房的'工業(yè)風(fēng)'，又能迎合年輕人喜歡的潮流設(shè)計(jì)。”中山罐頭文化旅游開發(fā)有限公司總經(jīng)理蘇偉生指著廠房原倉庫說，這里成了文創(chuàng)辦公區(qū)，卸貨區(qū)成了酒吧、民宿，包裝區(qū)成了運(yùn)動(dòng)場……
這座承載時(shí)代記憶的罐頭廠，已然蝶變?yōu)檎嫉?6.96畝的大型文旅片區(qū)。
為留住南頭記憶，南頭鎮(zhèn)采取“工改”活化改造方式，在保留、重現(xiàn)歷史文化的同時(shí)，為老廠房注入新活力。在改造中，當(dāng)?shù)貪M足相應(yīng)的功能性和安全性，與城鎮(zhèn)發(fā)展接軌，把老廠房建成了占地約4.5萬平方米的大型文旅片區(qū)，用“新”活力演繹“舊”故事。
據(jù)悉，原中山市廣利罐頭廠地塊作為工業(yè)用地，進(jìn)行“工改”微改造，對原有建筑物不拆不建，僅對外立面進(jìn)行“穿衣戴帽”式改造，總投資約1.2億元。
“近年來，乘著'百千萬工程'和'工改'的東風(fēng)，廣利罐頭廠再次迎來了新生，通過歷史文化修復(fù)、藝術(shù)創(chuàng)意嵌入、產(chǎn)業(yè)重塑、商業(yè)激活等形式，成功蝶變?yōu)榧^光旅游、文化創(chuàng)意、網(wǎng)紅打卡、民宿集群、飲食娛樂和社區(qū)化辦公等功能于一體的文旅新地標(biāo)，成為中山推動(dòng)'工文旅'融合發(fā)展的生動(dòng)實(shí)踐?！蹦项^鎮(zhèn)黨委副書記麥升濤說。
古韻山西的亮麗名片--東湖醋園的傳承與創(chuàng)新
在山西省太原市馬道坡街26號，有個(gè)簡約而莊重的處所，給人一種寧靜與歷史的沉淀感，不時(shí)有醇厚的醋香飄來，這就是東湖醋園。它是國家4A級旅游景區(qū)、全國工業(yè)旅游示范點(diǎn)、山西老陳醋文化歷史博物館、獨(dú)具特色的以“醋”為主題的工業(yè)旅游園區(qū)。多年來，東湖醋園以其獨(dú)特魅力，成為城市中的一抹亮色，是古韻山西的一張亮麗名片。
進(jìn)入園內(nèi)，“華夏第一醋”的石碑和古董醋缸映入眼簾，仿佛讓人穿越時(shí)空，回到了那個(gè)醋香四溢的年代。東湖醋園內(nèi)設(shè)5個(gè)展館，包含“美和居?xùn)|湖歷史博物館” “美和居?xùn)|湖歷史展館”“醋博館”“醋療園”“美和居精釀車間”。首先是一間放映室，游客可在此觀看視頻介紹，對醋文化有個(gè)初步了解，隨后前往“美和居?xùn)|湖歷史博物館”“醋療園”等展館參觀。各展館通過釀醋器皿展示、農(nóng)耕器具展示、文獻(xiàn)典籍摘記、產(chǎn)品實(shí)物陳列等方式，展示了山西老陳醋厚重的歷史文化底蘊(yùn)。
越往深處走，醋香越濃，也越能感受到醋園的匠心獨(dú)具。踏入“美和居精釀車間”，一股老陳醋的香味兒撲面而來，這里保留著三晉大地上珍貴的古法釀造技藝，游客在這里可參觀、學(xué)習(xí)、了解傳統(tǒng)古法釀造老陳醋的工藝流程。據(jù)介紹，“美和居”老陳醋釀制技藝以“高粱、豌豆、大麥、谷糠、麩皮”5種谷物為原料，通過“蒸、酵、熏、淋、陳”傳統(tǒng)釀醋工藝及82道工序，其間還運(yùn)用了“夏伏曬、冬撈冰”等多種陳釀工藝，最終得以釀造出“綿、酸、香、甜、鮮”特色風(fēng)味的山西老陳醋。
為全面展示山西老陳醋傳統(tǒng)生產(chǎn)技藝和歷史文化內(nèi)涵，山西老陳醋集團(tuán)創(chuàng)立了這一工業(yè)旅游項(xiàng)目，尤其是每年暑期和節(jié)假日，東湖醋園內(nèi)游人如織。每年接待省內(nèi)外學(xué)生、家長及教師參觀學(xué)習(xí)，特色研學(xué)游讓學(xué)生從課堂學(xué)習(xí)延伸到生活實(shí)踐學(xué)習(xí)，建立起他們對傳統(tǒng)文化的認(rèn)知感、歸屬感及文化自信。多年來，“醋動(dòng)五谷”“醋與祖國共成長”“探秘山西老陳醋”“魅力東湖妙'醋'橫生”“醋與生活”“醋讓生活更美好”“奔跑吧醋園”等多項(xiàng)獨(dú)具特色的研學(xué)活動(dòng)，頗受青睞。
幾年前，在國家級非遺傳承人、首批國家非遺薪傳獎(jiǎng)獲得者郭俊陸的帶領(lǐng)下成立了創(chuàng)新工作室。工作室秉持“承啟傳統(tǒng)技藝，實(shí)現(xiàn)健康理念”的信念，以發(fā)展的眼光、敏銳的洞察力，緊扣技能人才培育主題，突出課題研究和導(dǎo)師帶徒，努力打造創(chuàng)新成果展示窗口，成為國家級非遺技藝的傳承紐帶和技能人才的成長平臺(tái)。將先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念與古法釀制的山西老陳醋有機(jī)融合，“新”與“舊”碰撞、“古法”與“科技”融合，研發(fā)含有老醋成分的系列文創(chuàng)產(chǎn)品、地方特色小食品、節(jié)令食品等。
同時(shí)，東湖醋園目前正在打造的醋娃創(chuàng)新工作室，涉及文創(chuàng)產(chǎn)品研發(fā)、生活美學(xué)、文旅融合等多領(lǐng)域發(fā)展，將以“非遺活化+科技創(chuàng)新+產(chǎn)業(yè)升級”為核心，通過文化IP賦能、產(chǎn)品創(chuàng)新與生態(tài)構(gòu)建，讓千年醋香煥發(fā)新生。未來，還將從硬件上進(jìn)行提檔升級，從軟件上融入AI智能技術(shù)，助力醋園更美好。
轉(zhuǎn)自：消費(fèi)日報(bào)
【版權(quán)及免責(zé)聲明】凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場。版權(quán)事宜請聯(lián)系：010-65363056。
延伸閱讀
2024年我國新能源汽車產(chǎn)銷量均超1200萬輛
