科拓恒通接受多家媒體專訪 聚焦中國自有原創(chuàng)益生菌“干酪張”

　　2019年1月14日，在科技日報社主辦的全國性科普類周報《科普時報》上，詳細(xì)介紹了世界名菌“干酪張”家族核心菌株。

 

　　2018年第24期《中國食品》刊登《中國自有原創(chuàng)益生菌取得重大突破 打破國外技術(shù)壟斷》，關(guān)注我國自有原創(chuàng)菌種發(fā)展現(xiàn)狀?！吨袊称贰冯s志是新中國成立后出版的第一本食品類期刊，旨在介紹中國食品領(lǐng)域發(fā)展情況，權(quán)威報道食事新聞，關(guān)注行業(yè)發(fā)展，聚焦食品安全。

 

　　益生菌是給予人類、動物和植物有益影響的活性微生物，憑借其特有的功效以及無副作用的安全性，被廣泛應(yīng)用于健康醫(yī)療，食品工業(yè)、農(nóng)業(yè)種植、以及畜牧養(yǎng)殖等領(lǐng)域，近些年來備受追捧，發(fā)展前景極其廣闊。

　　北京科拓恒通生物技術(shù)股份有限公司成立于2003年，公司總部坐落于雁棲湖畔的北京懷柔科學(xué)城。是以研發(fā)、銷售益生菌及其制品的國家高新技術(shù)企業(yè)。目前布局北京、呼和浩特、金華、青島4大產(chǎn)業(yè)基地，建立了超過5千平米的世界級益生菌研發(fā)中心?？仆睾阃ǔ蔀閲殷w育總局訓(xùn)練局合作伙伴，旗下益生菌系列產(chǎn)品也是體育訓(xùn)練局國家隊運(yùn)動員備戰(zhàn)保障產(chǎn)品，是對科拓恒通產(chǎn)品品質(zhì)的極大肯定。

　　科拓恒通15年專注研究益生菌，從內(nèi)蒙古、西藏，青海、新疆以及俄羅斯等遠(yuǎn)離現(xiàn)代化工業(yè)污染的原始聚居區(qū)，收集酸奶、酸粥、泡菜等天然樣本，從源頭開始，建立了完整、清晰的可溯源菌種采集記錄。建成全亞洲最大的乳酸菌菌種保藏庫，保藏菌種10000余株。并從2017年開始，從中國各地區(qū)篩選健康母乳，從中分離保藏母乳源乳酸菌與雙歧桿菌800余株，并計劃在未來5年將保藏量擴(kuò)大到10000株，建立世界上最大的母乳源乳酸菌菌種庫?？仆睾阃ㄗ杂性瓌?chuàng)菌株，每一株，都通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實驗，詳實驗證功能和功效。干酪乳桿菌zhang、植物乳桿菌P-8、乳雙歧桿菌V9、瑞士乳桿菌H9等菌株，先后發(fā)表國際權(quán)威文獻(xiàn)300余篇，得到了國際科學(xué)權(quán)威機(jī)構(gòu)對科拓恒通的高度認(rèn)可。其中世界名菌——干酪乳桿菌Zhang，是中國第一株完成全基因組測定的益生菌，經(jīng)過數(shù)十年的科學(xué)研究，在科學(xué)界享譽(yù)全球，并為諸多消費(fèi)者帶來顯著的健康體驗!

　　科拓恒通，懷揣對中國自有原創(chuàng)菌種事業(yè)的信念與夢想，致力于自有原創(chuàng)菌株“產(chǎn)學(xué)研”一體化，在益生菌研發(fā)、應(yīng)用的道路上將繼續(xù)砥礪前行，將微生態(tài)健康惠及到每一個百姓的生活中，作為大健康產(chǎn)業(yè)中的良性鏈條，將益生菌產(chǎn)品在健康醫(yī)療、食品工業(yè)、農(nóng)業(yè)種植、動物養(yǎng)殖四大板塊中的應(yīng)用深入拓寬，為國民健康助力，為美好未來加油。

       轉(zhuǎn)自：消費(fèi)日報網(wǎng)