隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,生活水平的提高,人們對于健康的關(guān)注程度也越來越高了。水作為人類賴以生存和發(fā)展的最重要的物質(zhì)資源之一,在健康影響方面顯得尤為突出。
對人體而言,生理功能是多方面的,而體內(nèi)發(fā)生的一切化學(xué)反應(yīng)都是在介質(zhì)水中進(jìn)行的,沒有水,養(yǎng)料不能被吸收;氧氣不能運(yùn)到所需部位;養(yǎng)料和激素也不能到達(dá)它的作用部位;廢物不能排出,新陳代謝將停止,人將死亡。因此,水對于人的生命而言是非常重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。哪里有水哪里就有生命這句話形容水的重要性一點(diǎn)都不夸張。

水的重要性還體現(xiàn)在水質(zhì)的好壞。我們?nèi)粘I钪校芏嘁盟纯赡芏即嬖谝恍┎豢杀苊獾谋锥?。例如,我們?jīng)常引用的自來水,燒開后仍無法去除水垢、重金屬、揮發(fā)性物質(zhì)及細(xì)菌尸體等污染。因?yàn)椋詠硭?jīng)氯氣消毒后,雖然可以殺滅病毒、細(xì)菌,但無法去除水垢、重金屬、揮發(fā)性物質(zhì)等;此外,病毒和細(xì)菌的尸體也依然存在,并且經(jīng)氯氣殺毒后,會有余氯存在于水中。這些問題都可能影響到水質(zhì)繼而影響到我們的身體健康。
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