2025年我國累計發(fā)布226項食品農(nóng)產(chǎn)品安全領域國家標準物質

　　2025年，市場監(jiān)管總局累計批準發(fā)布226項食品農(nóng)產(chǎn)品安全領域國家標準物質，為農(nóng)藥獸藥殘留檢測提供精準計量支撐，進一步筑牢食品農(nóng)產(chǎn)品安全防線。

　　批準發(fā)布的甲醇中抗蚜威溶液標準物質、甲醇中毒死蜱溶液標準物質可應用于食品農(nóng)產(chǎn)品中殺蟲劑殘留檢測。抗蚜威由于蚜蟲防治效果顯著被廣泛使用，毒死蜱常用于多種農(nóng)作物的害蟲消殺，若在食品農(nóng)產(chǎn)品中殘留超標，可能干擾人體神經(jīng)系統(tǒng)正常功能，長期攝入更會帶來慢性健康風險。此類標準物質的投入使用，可提升不同實驗室殺蟲劑殘留檢測結果可比可信性。

　　批準發(fā)布的丙酮中撲草凈溶液標準物質、丙酮中三氟羧草醚溶液標準物質可應用于食品農(nóng)產(chǎn)品中除草劑殘留檢測。撲草凈在水稻、棉花等作物種植中廣泛應用，三氟羧草醚是大豆田常用的除草劑，若在農(nóng)產(chǎn)品中殘留超標，不僅會導致后續(xù)種植的農(nóng)作物遭受藥害，還會通過食物鏈進入人體，對肝腎功能造成潛在影響。此類標準物質的投入使用，可提升除草劑殘留檢測過程精準性，為食品農(nóng)產(chǎn)品質量把控提供有力支撐。

　　批準發(fā)布的甲醇中氧氟沙星溶液標準物質、乙腈中隱色孔雀石綠溶液標準物質可應用于食品中獸藥殘留檢測。氧氟沙星曾因抗菌效果好被用于畜禽養(yǎng)殖，但其濫用會導致人體產(chǎn)生耐藥性，目前已被限制在食品動物中使用。隱色孔雀石綠因成本低、抑菌效果顯著，曾被非法用于水產(chǎn)養(yǎng)殖，其代謝產(chǎn)物具有潛在致癌、致畸風險，是我國明令禁止在食用水產(chǎn)品中檢出的物質。此類標準物質的投入使用，能夠為畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等食品的獸藥殘留檢測提供精準依據(jù)。（記者 史玉成）

　　轉自：中國質量報

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