• 資本投資時(shí)代 中國(guó)休閑食品行業(yè)倍受青睞

    休閑食品行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)“中國(guó)休閑食品集團(tuán)”去年在香港成功上市，中國(guó)休閑食品（01262）獲得大型中央企業(yè)“中糧集團(tuán)”青睞，入股7,200萬(wàn)股或6.4%股權(quán)。被稱為債券大王的比爾.格羅斯（BillGros...
     2012-05-07

  • 農(nóng)業(yè)部否認(rèn)茶葉農(nóng)殘超標(biāo) 各國(guó)標(biāo)準(zhǔn)很難比較高低

    對(duì)于“我國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)是否比國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)寬松”的問(wèn)題，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，各國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)、消費(fèi)量、氣候帶以及病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律不同，農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)之間存在差異，很難比較高低。“國(guó)際食品法典標(biāo)準(zhǔn)...
     2012-05-07

  • 食品安全回歸須重建社會(huì)信仰

    食品安全亂象絕不是孤立的社會(huì)現(xiàn)象，它與整個(gè)社會(huì)環(huán)境與時(shí)代風(fēng)氣有著千絲萬(wàn)縷的瓜葛，治本措施在于重建社會(huì)道德信仰。首先，要重建官德信仰?？鬃釉疲罢?，正也。其身正，不令而行，其身不正，雖令不從”。
     2012-05-07

  • 特侖蘇有機(jī)奶率先執(zhí)行有機(jī)防偽碼 實(shí)現(xiàn)全程可追溯

    5月1日起，根據(jù)新修訂的《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》，新出廠的特侖蘇有機(jī)奶內(nèi)包裝頂部已經(jīng)全部執(zhí)行了有機(jī)防偽碼。作為國(guó)內(nèi)有機(jī)乳品行業(yè)率先執(zhí)行有機(jī)碼的企業(yè)，這一舉措的實(shí)施比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求足足提前了2個(gè)月。
     2012-05-07

  • 衛(wèi)生部公布新規(guī) 9月起嬰幼兒食品禁添加牛初乳

    “母乳、配方奶粉、牛初乳，一個(gè)也不能少”這是近幾年很多添加了牛初乳的嬰幼兒配方食品中一句很有“號(hào)召力”的廣告詞。在商家的宣傳中，牛初乳被稱為“最接近人體母乳的天然食品”，有數(shù)不清的好處。
     2012-05-07

  • 瓜子堅(jiān)果新國(guó)標(biāo)出臺(tái)注重口感新鮮及松脆感

    在這次衛(wèi)生部制定的《堅(jiān)果炒貨食品》標(biāo)準(zhǔn)中，適用范圍擴(kuò)大到生干堅(jiān)果與籽類(lèi)和熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)。同時(shí)，修改了感官要求，生干類(lèi)堅(jiān)果與籽類(lèi)細(xì)化了感官指標(biāo)要求，將無(wú)異物改為“無(wú)正常視力可見(jiàn)外來(lái)異物”，將無(wú)霉變改為霉...
     2012-05-07

  • 將“中國(guó)白酒金三角”上升為國(guó)家戰(zhàn)略

    打造“中國(guó)白酒金三角”具有世界性意義。在世界飲料行業(yè)，中國(guó)只有白酒說(shuō)得起話。“波爾多”已經(jīng)成為世界優(yōu)質(zhì)葡萄酒的代名詞；在中國(guó)，至今仍沒(méi)有真正能代表中國(guó)白酒的集聚產(chǎn)區(qū)。中國(guó)白酒走不出國(guó)門(mén)，其實(shí)并不是因?yàn)?..
     2012-05-07

  • 食品添加劑使用混亂 食品安全監(jiān)管模式亟待改變

    “國(guó)內(nèi)食品添加劑存在超量使用、超范圍使用、非食品添加劑用作食品添加劑使用三大問(wèn)題?！蹦暇┴?cái)經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授吳定告訴記者，目前雖有專(zhuān)業(yè)的法律法規(guī)，但評(píng)價(jià)體系過(guò)于原始，監(jiān)管力度過(guò)于薄弱，屬于被...
     2012-05-07

  • 中國(guó)市場(chǎng)對(duì)全球葡萄酒吸引力持續(xù)增長(zhǎng)

    針對(duì)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)亂局，各區(qū)域相關(guān)部門(mén)也出臺(tái)了不少整治政策。嘉興檢驗(yàn)檢疫局嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)對(duì)進(jìn)口酒類(lèi)嚴(yán)密監(jiān)管，實(shí)行“集中監(jiān)管、部門(mén)協(xié)調(diào)、一口對(duì)外”的做法，在加工區(qū)指定區(qū)域查驗(yàn)，送樣檢測(cè)。
     2012-05-04

  • 進(jìn)口葡萄酒或?qū)⒚媾R反傾銷(xiāo)調(diào)查

    近日，中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)王琦表示，商務(wù)部將要啟動(dòng)進(jìn)口葡萄酒反傾銷(xiāo)的調(diào)查，目前正在立案階段。除此之外，進(jìn)口葡萄酒的產(chǎn)品質(zhì)量也要進(jìn)入中國(guó)的認(rèn)證體系。王琦是在中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的中國(guó)酒業(yè)營(yíng)銷(xiāo)...
     2012-05-04

  • 衛(wèi)生部：糧食擬限量有毒害化學(xué)成分

    因堅(jiān)果與籽類(lèi)食品原料大多為農(nóng)副產(chǎn)品，受土壤環(huán)境的影響，原料中大多數(shù)含有硫酸鹽和亞硫酸鹽，故征求意見(jiàn)稿對(duì)熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)食品增加了二氧化硫含量限量標(biāo)準(zhǔn)。考慮到蟲(chóng)蛀不屬于食品安全指標(biāo)范圍，新標(biāo)準(zhǔn)刪除了無(wú)蟲(chóng)蛀...
     2012-05-04

  • 中小型白酒企業(yè)如何在整合中不被淘汰？

    白酒行業(yè)在進(jìn)入快速整合期，這一點(diǎn)基本上已經(jīng)達(dá)成行業(yè)共識(shí)，但是整合的結(jié)果就是一些企業(yè)和品牌將會(huì)趨于消失。而作為競(jìng)爭(zhēng)能力相對(duì)較弱的中小白酒企業(yè)，被整合后淘汰的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)日趨增加，那么中小酒企（也就是地產(chǎn)酒企...
     2012-05-04

  • 三部門(mén)要求加強(qiáng)有機(jī)產(chǎn)品監(jiān)管 防止花錢(qián)買(mǎi)認(rèn)證

    日前，國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家工商總局、國(guó)家認(rèn)監(jiān)委聯(lián)合發(fā)布通知，要求各級(jí)質(zhì)檢、工商部門(mén)進(jìn)一步加強(qiáng)有機(jī)產(chǎn)品監(jiān)管工作，規(guī)范有機(jī)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)。此舉有望改善此前曝光的一些地方隨意標(biāo)注“有機(jī)”標(biāo)志、花錢(qián)購(gòu)買(mǎi)“有機(jī)”認(rèn)...
     2012-05-04

  • 中國(guó)白酒真相:“名酒”多為原酒勾兌

    《宜賓酒地方制造工藝和制造標(biāo)準(zhǔn)》是全國(guó)最早由地方政府制定的白酒釀造標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)頒布于2010年10月18日。從國(guó)內(nèi)造酒行業(yè)來(lái)說(shuō)，這也是除國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)外，國(guó)內(nèi)迄今為止唯一一部地方制酒標(biāo)準(zhǔn)。
     2012-05-04
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