• 國企搶食食品代理業(yè) 民企合謀渠道“突圍”

    與南浦合作，是青稞啤酒進入華東市場的一條捷徑。據(jù)介紹，南浦從事快消品營銷已有二十余年，擁有華東地區(qū)的零售通路，同時還擁有在餐飲、流通領(lǐng)域的渠道，除了天喔系列，南浦還代理雀巢、馬爹利等品牌。
     2012-06-13

  • 兩部委叫停餐飲企業(yè)用亞硝酸鹽作為添加劑

    亞硝酸鹽是一類無機化合物的總稱。主要指亞硝酸鈉、亞硝酸鉀等。除了工業(yè)用途外，外觀及滋味都與食鹽相似，并在工業(yè)、建筑業(yè)中廣為使用，俗稱工業(yè)用鹽。由亞硝酸鹽引起食物中毒的幾率較高。食入少量的亞硝酸鹽即可引...
     2012-06-13

  • 雀巢稱其奶粉系國產(chǎn) 消費者：很少注意產(chǎn)地

    對此，雀巢大中華區(qū)副總裁董玉國接受鳳凰財經(jīng)采訪時表示，雀巢是在國內(nèi)開發(fā)奶源、在國內(nèi)收奶、在國內(nèi)生產(chǎn)奶粉的國際品牌。“國內(nèi)市場賣的雀巢奶粉，除了極少數(shù)特殊配方的奶粉是進口的，其他的奶粉，無論是嬰幼兒奶粉...
     2012-06-13

  • 果醋飲料的品牌和產(chǎn)品銷量為什么做不大

    為了更精準(zhǔn)了解果醋飲料產(chǎn)品的消費需求、競爭態(tài)勢和潛在的市場機會，使果醋飲料產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)能夠做到根據(jù)消費者的需求進行品牌策劃、產(chǎn)品策劃、市場策劃和銷售策劃，最大限度降低果醋飲料企業(yè)品牌和產(chǎn)品的市場營銷風(fēng)...
     2012-06-13

  • 對國產(chǎn)奶“過度質(zhì)疑”源于過度受傷

    2012年全國食品安全宣傳周暨第四屆中國食品安全論壇今天在京舉行。中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡向記者表示，乳制品企業(yè)三年整改成就顯著，國家有關(guān)部門和組織對乳制品質(zhì)量抽檢的結(jié)果是99%以上合格，從時間...
     2012-06-13

  • 花生油價格瘋漲 花生米價格上漲是主因

    2012年5月底，全國花生價格呈穩(wěn)中上升態(tài)勢。山東、吉林等花生主產(chǎn)區(qū)一度出現(xiàn)供應(yīng)緊張局面。業(yè)內(nèi)人士表示，目前農(nóng)戶手中貨源有限，惜售心理強，產(chǎn)區(qū)花生庫存所剩無幾，再加上近期國內(nèi)部分地區(qū)采購積極性有所提高...
     2012-06-13

  • 高端白酒板塊面臨調(diào)整價格縮水 飛天茅臺價跌近500元

    高端白酒近期遇到一輪不大不小的價格調(diào)整，瀘州老窖宣布減產(chǎn)，白酒板塊的基本面已經(jīng)走弱，二級市場價格更是從5月7日以來大幅縮水?！俺跃坪人帯毕騺硎枪蓟鸬膿磹?，此次白酒板塊的調(diào)整也讓部分基金很受傷。有分...
     2012-06-13

  • 食品安全“有跡可循”追溯體系建設(shè)今年繼續(xù)擴圍

    食品安全追溯系統(tǒng)的建立始于歐洲瘋牛病的發(fā)生。為了應(yīng)對危機，歐盟建立了牛及牛肉標(biāo)識追溯系統(tǒng)，隨后，加拿大、美國、日本紛紛引入，到現(xiàn)在，這一系統(tǒng)被推廣到禽類、魚類、蔬菜產(chǎn)品等大部分農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)中。尤其是在去年...
     2012-06-13

  • 行業(yè)專家：冷飲企業(yè)應(yīng)高度重視食品安全

    對于食品安全與產(chǎn)品發(fā)展方向的關(guān)系，贏略冰淇淋策劃咨詢機構(gòu)高級咨詢顧問王家慶認(rèn)為，如今的冷飲市場正在由“大而全”向“小而精”方向發(fā)展，傳統(tǒng)的低價位、低質(zhì)量、低營養(yǎng)產(chǎn)品正在邊緣化，取而代之的則是質(zhì)量過硬、...
     2012-06-13

  • 中國保健酒王者幾何？

    中國保健酒已有數(shù)千年的歷史，近十年發(fā)展尤為神速，市場份額已經(jīng)超越了黃酒，成為了中國的第四大酒類，并涌現(xiàn)出許多光彩熠熠的品牌，如勁酒、椰島鹿龜、御酒堂、黃金酒、白金酒、秦鐘皇樽酒、張裕三鞭酒等。
     2012-06-13

  • 食品外包裝沒列齊12項不合格 可能致敏物須寫出來

    新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，食品外包裝上必須標(biāo)志齊全12項內(nèi)容：食品名稱、配料表、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)者(或經(jīng)銷者的名稱、地址、聯(lián)系方式、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等。
     2012-06-12

  • 李克強：著力提升食品行業(yè)的道德誠信素質(zhì)

    2012年全國食品安全宣傳周11日在京啟動。中共中央政治局常委、國務(wù)院副總理李克強作出重要批示。他指出：食品安全是事關(guān)每個家庭、每個人的重大基本民生問題，必須在加強監(jiān)管、堅決嚴(yán)厲依法打擊食品安全違法犯...
     2012-06-12

  • 專家：食品安全監(jiān)管不能僅靠行政資源投入

    針對我國食品安全的監(jiān)督體系建設(shè)問題，國務(wù)院食品安全委員會辦公室監(jiān)督檢查司副司長于軍今天表示，要加強食品行業(yè)誠信體系建設(shè)，這也是今年食品安全周的主題。于軍表示，針對我國食品生產(chǎn)經(jīng)營方式小、散、數(shù)量巨大、...
     2012-06-12

  • 乳協(xié)理事長：乳品企業(yè)整改成就顯著勿過度質(zhì)疑

    針對消費者對乳制品“歷史最好”的懷疑態(tài)度，宋昆岡說，近三年來，國家對乳制品行業(yè)和企業(yè)進行整頓，成效顯著，國家有關(guān)部門和組織對乳制品質(zhì)量抽檢的結(jié)果是99%以上合格，從時間縱向看，的確是歷史最好。
     2012-06-12
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