“鮮花+”帶來(lái)新業(yè)態(tài)消費(fèi)市場(chǎng)繁花似錦

　　風(fēng)有期，花有信。繁花盛開之際，賞花出游的熱度持續(xù)攀升，不僅繪就了農(nóng)文旅融合新畫卷，更帶動(dòng)了美食、文創(chuàng)等一系列相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提升了鮮花的附加值。

　　近年來(lái)，隨著消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，“鮮花經(jīng)濟(jì)”成為消費(fèi)市場(chǎng)的新亮點(diǎn)。從禮品到日常消費(fèi)品，從觀賞到食用，從文創(chuàng)到文旅，“鮮花+”模式不斷拓展，為消費(fèi)市場(chǎng)注入了新的活力。

　　鮮花消費(fèi)：從禮品到日常消費(fèi)品

　　鮮花已經(jīng)從傳統(tǒng)的節(jié)日禮品轉(zhuǎn)變?yōu)槿粘Ｉ畹南M(fèi)品。隨著“悅己主義”興起，越來(lái)越多的消費(fèi)者開始將鮮花視為提升生活品質(zhì)的重要元素。數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)鮮花電商市場(chǎng)規(guī)模已突破千億元。如今，消費(fèi)者可以通過(guò)多種渠道購(gòu)買鮮花，包括線上電商平臺(tái)和線下花店。例如，“每周一花”鮮花包月服務(wù)讓消費(fèi)者有了“開盲盒”般的體驗(yàn)，而叮咚買菜等生鮮電商平臺(tái)的鮮花綠植商品多達(dá)近百種，滿足了消費(fèi)者即點(diǎn)即達(dá)的需求。

　　此外，鮮花消費(fèi)的頻次也在不斷提升。過(guò)去，鮮花主要用于節(jié)日、婚禮等特殊場(chǎng)合，如今消費(fèi)者越來(lái)越愿意在日常生活中添置鮮花，使其成為家庭裝飾的一部分。這種消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變不僅推動(dòng)了鮮花市場(chǎng)的增長(zhǎng)，也帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　以花為食，提升產(chǎn)品附加值

　　不止視覺體驗(yàn)，各地通過(guò)花卉深加工，還開發(fā)出花醬、鮮花餅等高附加值產(chǎn)品?！磅r花+食品”模式為消費(fèi)市場(chǎng)帶來(lái)了新的增長(zhǎng)點(diǎn)。例如，云南省姚安縣光祿古鎮(zhèn)的東方玫瑰谷開發(fā)了60余種玫瑰深加工產(chǎn)品，附加值提升300%，2023年產(chǎn)值突破12億元。遠(yuǎn)在萬(wàn)里的南京市內(nèi)，記者在老門東歷史街區(qū)入口處的“好一朵茉莉花”點(diǎn)心鋪看到顧客排成了長(zhǎng)隊(duì)。店內(nèi)提供各種茉莉花餅的試吃服務(wù)，店員則熱情地介紹品種特色。“產(chǎn)品上市十年以來(lái)，我們已累計(jì)售出超4000萬(wàn)枚茉莉花餅，每月售出約150萬(wàn)枚茉莉花餅，平均每天售出約5萬(wàn)枚茉莉花餅?！钡赇伣?jīng)理張夕紅介紹，該系列產(chǎn)品以江蘇省民歌《好一朵茉莉花》作為品牌名，是江蘇六朝十代食品有限公司旗下的特產(chǎn)和旅游伴手禮主打品牌之一。

　　以花入景，煥活文旅業(yè)態(tài)

　　4月25日，湖南省婁底市婁星區(qū)第四屆繡球花展在杉山鎮(zhèn)田坪村啟動(dòng)。游客來(lái)到這里賞花、喝花茶、做手工、買特產(chǎn)，享受春日美好時(shí)光。

　　在該村鳳凰山莊的繡球花園，無(wú)盡夏、花手鞠、佳澄等20多個(gè)品種的繡球花連綿盛開。來(lái)自?shī)涞壮菂^(qū)的胡婷和姐妹們，來(lái)回“比劃”選角度，期待拍一張“最美春天照”?！百p花踏青，身心舒緩。手工皂、窯烤面包等特產(chǎn)，還激發(fā)了我的消費(fèi)欲。”胡婷說(shuō)。

　　緊鄰花園的茶棚，古色古香。游客一入座，一杯由新鮮玫瑰泡制的花茶便由服務(wù)員奉上，這是鳳凰山莊負(fù)責(zé)人周志紅的待客之道?！跋胱層慰腕w驗(yàn)到慢生活?！敝苤炯t說(shuō)，得益于這一場(chǎng)景的打造，今年已接待游客10萬(wàn)人次，是往年游客量的3倍?；ㄕ巩?dāng)天更是游人如織，餐飲、民宿、特產(chǎn)銷售等綜合收入上萬(wàn)元。

　　“鮮花+文旅”模式成為推動(dòng)消費(fèi)的重要力量，提升了游客的體驗(yàn)，還推動(dòng)了文旅產(chǎn)業(yè)的升級(jí)。不只婁星區(qū)，全國(guó)各地通過(guò)舉辦賞花活動(dòng)、打造花海景觀等方式，吸引了大量游客。數(shù)據(jù)顯示，2023年全國(guó)“花海經(jīng)濟(jì)”貢獻(xiàn)營(yíng)收逾4000億元，同比增長(zhǎng)25%。

　　轉(zhuǎn)自：消費(fèi)日?qǐng)?bào)

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