多地迎氣溫“大烤” 電解質(zhì)水熱銷

　　這個(gè)暑假，多地成為酷熱氣浪席卷的重災(zāi)區(qū)。記者看到，在這場(chǎng)氣候大“烤”下，高漲的不止空調(diào)電費(fèi)，還有醫(yī)院急診的中暑人群，有關(guān)于“熱射病”的相關(guān)科普內(nèi)容也被頻頻轉(zhuǎn)發(fā)。首都兒科研究所相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年入夏以來(lái)，日、門急診量呈現(xiàn)爆棚式增長(zhǎng)，日均就診約8500人次，癥狀多為發(fā)燒、腹瀉、起疹子……而火熱的高溫天氣也成為背后的“罪魁禍?zhǔn)住敝弧?br/>

　　不在戶外也“中招”

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)中暑平均病死率10%—15%，其中重癥中暑的病死率高達(dá)40%，這也讓“熱死人”不再是一句玩笑話。

　　記者看到，進(jìn)入夏季以來(lái)，高溫天氣導(dǎo)致出現(xiàn)熱射病等極端病例的新聞已屢見報(bào)端。上海嘉定區(qū)一患有糖尿病、高血壓等基礎(chǔ)性疾病的建筑工人，在戶外作業(yè)多日出現(xiàn)身體不適，送醫(yī)時(shí)已昏迷并多器官衰竭，經(jīng)全力搶救仍遺憾死亡；上海迪士尼兒童游客排隊(duì)游玩時(shí)出現(xiàn)頭暈乏力癥狀；南京某男生跑完5千米后神志不清，診斷為熱射病……

　　醫(yī)生和專家紛紛提示，高溫天氣不容小覷。許多患者正是因起初不以為然，漠視高溫天氣的影響，堅(jiān)持在戶外工作、運(yùn)動(dòng)、游玩而沒有做好避暑措施，甚至在出現(xiàn)不適癥狀后仍不采取處理治療，發(fā)展為致命性的熱射病，導(dǎo)致悲劇發(fā)生。需要特別提醒的是，中暑與人所處環(huán)境的溫度、濕度、通風(fēng)條件等息息相關(guān)，高溫天氣下哪怕待在室內(nèi)，如果不通風(fēng)、濕度大、溫度過(guò)高，也極易導(dǎo)致中暑的發(fā)生。

　　上海嘉定區(qū)中心醫(yī)院急診科主任吳曉在媒體采訪中也特別強(qiáng)調(diào)：“無(wú)論是室內(nèi)還是室外環(huán)境，一旦人體發(fā)生脫水、電解質(zhì)丟失，影響人體循環(huán)系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)都有可能引起中暑或熱射病，甚至可能出現(xiàn)生命危險(xiǎn)?！?/p>

　　電解質(zhì)飲料迎來(lái)熱銷

　　記者看到，事實(shí)上，電解質(zhì)飲料此前已在居家健身熱潮中悄悄走紅。《2022電解質(zhì)飲料趨勢(shì)報(bào)告》顯示，2022年電解質(zhì)飲料銷售額在上半年的時(shí)候就已經(jīng)同比增長(zhǎng)了225%，超過(guò)了能量飲料、特殊功能飲料、蛋白質(zhì)水、維生素飲料等飲品，成為了水飲賽道的新風(fēng)口。報(bào)告中上榜的四個(gè)國(guó)產(chǎn)品牌中，外星人電解質(zhì)水成績(jī)較為突出，位列天貓功能飲料飲品品牌榜單第二、天貓電解質(zhì)飲料榜單第一。隨著消費(fèi)者對(duì)“防暑”常識(shí)的不斷了解，讓電解質(zhì)飲料如今再次迎來(lái)銷售高峰。但值得注意的是，目前市面上的電解質(zhì)飲料產(chǎn)品琳瑯滿目，消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)常?！办F里看花”。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士表示，首先不要被某些維生素飲料誤導(dǎo)，記得看清產(chǎn)品配料表，只有含有鈉、鉀、氯等電解質(zhì)的才是真正意義上的電解質(zhì)飲料“比如相對(duì)常見的幾款產(chǎn)品中，外星人和寶礦力水特所含電解質(zhì)種類最多，外星人電解質(zhì)水有鈉、鉀、氯、鋅、鈣5種，寶礦力水特有鈉、鉀、氯、鎂、鈣5種，這兩款產(chǎn)品較為推薦。”

　　該人士表示，其次，市面上大部分電解質(zhì)水都有添加糖，在高溫出汗多的情況下，不建議攝入高糖飲料，若存在咽喉不適等情況，建議選擇低糖或無(wú)糖產(chǎn)品，避免增加咽喉分泌物。他坦言：“對(duì)于運(yùn)動(dòng)健身愛好者，則可以考慮飲用0糖0卡的電解質(zhì)水，減輕熱量負(fù)擔(dān)，如外星人電解質(zhì)水這種無(wú)糖、無(wú)色素、無(wú)防腐劑的產(chǎn)品，更為健康。”

　　此外該人士還指出，食鹽中富含鈉，在家庭烹飪中可通過(guò)添加調(diào)味品的方式增加鈉的攝入量。適當(dāng)?shù)柠}分?jǐn)z入可以幫助補(bǔ)充鈉離子，維持體液平衡。當(dāng)然，鹽分不宜攝入過(guò)多，否則適得其反，對(duì)健康造成負(fù)面影響。而在沒有大量體液流失的情況下，大家也可以通過(guò)合理的飲食結(jié)構(gòu)來(lái)提高電解質(zhì)補(bǔ)充，如香蕉、西瓜、菠菜、土豆等蔬果中富含鉀離子；魚蝦、牛奶、豆制品含有鈣離子；深綠色葉菜、堅(jiān)果可補(bǔ)充鎂離子等，高溫天氣中多攝入這些食物，有助于維持電解質(zhì)的正常水平。

　　最后該人士提示，平日里應(yīng)多注意休息，避免炎熱天氣下過(guò)度運(yùn)動(dòng)或工作加重電解質(zhì)流失的風(fēng)險(xiǎn)，建議可以選擇在早晨或傍晚氣溫較低的時(shí)段進(jìn)行戶外活動(dòng)。他指出，高溫天氣頻發(fā)，關(guān)于如何及時(shí)科學(xué)地補(bǔ)充電解質(zhì)、預(yù)防中暑，已經(jīng)不僅僅是一份“溫馨提示”，更可能成為“活命寶典”，只有充足了解高溫天氣的健康防護(hù)知識(shí)，把補(bǔ)水行動(dòng)落實(shí)到生活點(diǎn)滴，才能平安度過(guò)氣候大“烤”。

　　有效防暑專家齊支招

　　資料顯示，熱射病是人體暴露在高溫高濕環(huán)境中，身體調(diào)節(jié)功能失衡導(dǎo)致核心溫度迅速升高的嚴(yán)重致命性疾病，屬于高溫相關(guān)急癥中最嚴(yán)重的情況。一旦病情進(jìn)入到熱射病階段，就會(huì)導(dǎo)致身體電解質(zhì)嚴(yán)重失衡，出現(xiàn)如血鈉濃度下降、鉀離子濃度增加等電解質(zhì)紊亂癥狀，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)心律不齊和意識(shí)模糊。同時(shí)，電解質(zhì)的失衡會(huì)引發(fā)肝、腎細(xì)胞因營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足而形成損傷，影響體內(nèi)各項(xiàng)代謝功能，進(jìn)而導(dǎo)致多臟器功能衰竭，甚至危及生命。

　　專家指出，結(jié)合種種病例事件來(lái)看，熱射病的病死率確實(shí)不低，但慶幸的是，熱射病的發(fā)生往往不是突然的、急劇的，在發(fā)展為熱射病之前，會(huì)先經(jīng)歷先兆中暑、輕癥中暑等初步階段。同濟(jì)醫(yī)院急診科主任醫(yī)師嚴(yán)麗介紹稱，如果在中暑前期能及時(shí)處理和治療，可以最大限度地避免熱射病的發(fā)生。在高溫天氣里，不論運(yùn)動(dòng)量的大小，都需要增加液體的攝入，不應(yīng)等到口渴時(shí)才喝水，補(bǔ)水應(yīng)少量多次飲用，注意補(bǔ)充鹽分和礦物質(zhì)，不要飲用含酒精或大量糖分的飲料。

　　業(yè)內(nèi)專家表示，由高溫天氣引發(fā)的各類身體不適癥狀，大半與體液大量流失、體內(nèi)電解質(zhì)紊亂有關(guān)，因此，及時(shí)、科學(xué)地補(bǔ)充電解質(zhì)確實(shí)非常關(guān)鍵。首先，應(yīng)多喝含鈉、鉀等元素的電解質(zhì)水。在長(zhǎng)時(shí)間或高強(qiáng)度身體活動(dòng)、高溫作業(yè)等情形下，如身體已出現(xiàn)大量排汗，建議遵循主動(dòng)足量補(bǔ)水、少量多次、水鹽同補(bǔ)的原則，飲用電解質(zhì)水或含鈉、鉀等元素的運(yùn)動(dòng)飲料，進(jìn)行電解質(zhì)補(bǔ)充，維持體液平衡。若只是盲目地大量喝水，反而會(huì)導(dǎo)致水平衡、滲透壓平衡被破壞，出現(xiàn)體內(nèi)電解質(zhì)紊亂、“越喝越渴”的情況，進(jìn)而引發(fā)低鈉、低鉀、低鈣的一系列癥狀反應(yīng)。另外，對(duì)于孕吐、發(fā)熱、腹瀉或嘔吐等人群，同樣可以適當(dāng)飲用電解質(zhì)水或電解質(zhì)飲料，緩解身體脫水狀況。（記者 盧 岳）

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