• 河北規(guī)范餐廚廢棄物收運(yùn)處置

    　記者從河北省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳了解到：為規(guī)范餐廚廢棄物收運(yùn)處置行為，河北省出臺(tái)辦法規(guī)定，餐飲企業(yè)需與取得經(jīng)營(yíng)許可的企業(yè)或相關(guān)政府職能部門簽訂收集運(yùn)輸協(xié)議，不得將餐廚廢棄物隨意交與其他企業(yè)或個(gè)人處理。　　據(jù)了解...
     2020-06-17
  • 供需趨向平穩(wěn) 肉類行業(yè)面臨重塑

    供需趨向平穩(wěn) 肉類行業(yè)面臨重塑

    隨著產(chǎn)能和需求逐步恢復(fù)，肉類企業(yè)對(duì)行業(yè)前景持看好態(tài)度。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為后續(xù)行情將趨穩(wěn)，同時(shí)行業(yè)規(guī)?；?qū)⒓铀?，在部分中小養(yǎng)殖戶退出的同時(shí)，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)鏈也將面臨重塑。
     2020-06-16

  • 北京封存從新發(fā)地采購(gòu)的肉類海鮮

    自6月12日起，北京在全市開展食品安全大檢查，對(duì)餐飲單位、超市市場(chǎng)等在新發(fā)地市場(chǎng)上采購(gòu)的畜禽肉、海鮮進(jìn)行全面排查并就地封存；對(duì)上述銷
     2020-06-16
  • “兒童零食”標(biāo)準(zhǔn)真正“落地”尚待時(shí)日

    “兒童零食”標(biāo)準(zhǔn)真正“落地”尚待時(shí)日

    日前，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)發(fā)布《兒童零食通用要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，武漢良品鋪?zhàn)庸煞萦邢薰?、廣東濱崎食品有限公司、寧波吉典健康科技有限公司等企業(yè)參與制定。這也是國(guó)內(nèi)首份關(guān)于“兒童零食”的標(biāo)準(zhǔn)，在兒童零食營(yíng)養(yǎng)健康和安全性等...
     2020-06-15

  • 北京：全市各區(qū)開展食品安全大檢查

    北京市連續(xù)出現(xiàn)新冠肺炎確診病例且涉及新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，對(duì)本市疫情防控提出新要求。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門紛紛行動(dòng)起來，以生鮮
     2020-06-15

  • 三文魚還能吃嗎？專家給出答案

    在6月12日北京市進(jìn)行的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)大排查中，5424份環(huán)境樣本，新發(fā)地有40份核酸檢測(cè)呈陽性；517名從業(yè)人員中，45人咽拭子陽性。相關(guān)部門從切割進(jìn)口三文魚的案板中檢測(cè)到了新冠病毒，貨源為京深海鮮市場(chǎng)。
     2020-06-15

  • 發(fā)揮“線上”菜籃子供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，美菜全力保障北京農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)

    　　近日，北京出現(xiàn)新增新冠確診病例，新發(fā)地市場(chǎng)等北京重要菜籃子目前暫時(shí)休市，將對(duì)北京市生活必需品供應(yīng)、尤其是蔬菜和水果產(chǎn)生一定影響。　
     2020-06-14
  • 啤酒將從規(guī)模主導(dǎo)型轉(zhuǎn)向利潤(rùn)主導(dǎo)型 高端市場(chǎng)成為發(fā)力重點(diǎn)

    啤酒將從規(guī)模主導(dǎo)型轉(zhuǎn)向利潤(rùn)主導(dǎo)型 高端市場(chǎng)成為發(fā)力重點(diǎn)

    啤酒行業(yè)近來熱鬧非凡。青島啤酒近日發(fā)布近10年來最好成績(jī)，2019年?duì)I業(yè)額和凈利潤(rùn)雙雙走高；華潤(rùn)啤酒宣布與百威將在高端啤酒領(lǐng)域正面交鋒；嘉士伯集團(tuán)擬將16家公司注入重慶啤酒。
     2020-06-14

  • 5月份物價(jià)水平總體穩(wěn)定 各地自產(chǎn)鮮菜價(jià)格繼續(xù)下降12.5%

    　　日前，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布了2020年5月份全國(guó)CPI（居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)）和PPI（工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格指數(shù)）數(shù)據(jù)。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局城市司高級(jí)統(tǒng)計(jì)師董莉娟介紹，總體來看，5月份國(guó)內(nèi)疫情形勢(shì)總體穩(wěn)定，復(fù)工復(fù)產(chǎn)、復(fù)市復(fù)業(yè)有序推進(jìn)，工業(yè)...
     2020-06-12
  • 你了解益生菌嗎？四機(jī)構(gòu)聯(lián)合澄清益生菌10大認(rèn)知誤區(qū)

    你了解益生菌嗎？四機(jī)構(gòu)聯(lián)合澄清益生菌10大認(rèn)知誤區(qū)

    　　近年來，益生菌的作用越發(fā)受到人們的重視，但不少消費(fèi)者對(duì)益生菌仍存在諸多認(rèn)知誤區(qū)。6月11日，科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心（CFIC）聯(lián)合中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)食品衛(wèi)生分會(huì)、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康傳播分...
     2020-06-11
  • 中華老字號(hào)百花蜂蜜1批次產(chǎn)品檢出禁用獸藥

    中華老字號(hào)百花蜂蜜1批次產(chǎn)品檢出禁用獸藥

    市場(chǎng)監(jiān)管總局近日公布的新一批抽檢不合格產(chǎn)品中， 1批次“百花”牌棗花蜂蜜檢出禁用的諾氟沙星。攝入含諾氟沙星的食品，可能引起腸胃不良反應(yīng)，甚至還可能對(duì)肝、腎等臟器造成損害。
     2020-06-11

  • 高端包子難副其實(shí) 狗不理退市折射老字號(hào)轉(zhuǎn)型之困

    隨著今年6月13日“文化和自然遺產(chǎn)日”的臨近，“非遺購(gòu)物節(jié)”正如火如荼地開展，一些老字號(hào)也紛紛觸電觸網(wǎng)觸屏，借助直播、短視頻等新媒體手段煥發(fā)新顏，展現(xiàn)傳統(tǒng)品牌的生機(jī)和魅力。然而，近期，162歲的狗不理退市全國(guó)新三板，...
     2020-06-11
  • 豬肉價(jià)格連跌14周，5月CPI漲幅或重回“2時(shí)代”

    豬肉價(jià)格連跌14周，5月CPI漲幅或重回“2時(shí)代”

    國(guó)家統(tǒng)計(jì)局10日將公布5月全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)。市場(chǎng)普遍預(yù)計(jì)，5月CPI同比漲幅或進(jìn)一步縮小，時(shí)隔8個(gè)月重回“2時(shí)代”。
    2020-06-10

  • 污染不減反增，凈菜為何不“凈”？

    北京實(shí)行垃圾分類以來，助力廚余垃圾減量的凈菜頗受歡迎。然而記者走訪多家大型商超發(fā)現(xiàn)，越來越多的凈菜采用塑料盒、塑料托盤加保鮮膜等“豪華”包裝，有的還會(huì)纏上好幾圈膠帶。
     2020-06-10

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