《罐頭食品加工工》國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)通過終審

　　為行業(yè)人才培養(yǎng)提供國家級(jí)規(guī)范

　　近年來，隨著消費(fèi)者對(duì)罐頭食品的誤解逐漸消除，多樣化的罐頭食品品類日益受到市場青睞。罐頭企業(yè)在推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新與擴(kuò)大市場規(guī)模的過程中，對(duì)從業(yè)人員專業(yè)素養(yǎng)的需求愈發(fā)迫切。日前，備受罐頭行業(yè)關(guān)注的《罐頭食品加工工》國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)在北京通過最終審定，標(biāo)志著我國罐頭食品加工領(lǐng)域?qū)碛薪y(tǒng)一、規(guī)范的職業(yè)技能評(píng)價(jià)國家級(jí)依據(jù)，對(duì)行業(yè)人才培養(yǎng)、技能評(píng)價(jià)和職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。本次終審會(huì)由中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)輕工業(yè)職業(yè)能力評(píng)價(jià)中心與中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦。

　　技能人才是人才隊(duì)伍的重要組成部分，是加快推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新和實(shí)現(xiàn)科技成果轉(zhuǎn)化不可缺少的重要力量。中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)表示，協(xié)會(huì)自2022年3月牽頭開展《罐頭食品加工工》國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定工作以來，先后組織成立起草工作組、開展行業(yè)調(diào)研、發(fā)布征求意見稿、召開初審會(huì)等，凝聚了行業(yè)多方力量。標(biāo)準(zhǔn)制定過程中，充分吸納了行業(yè)龍頭企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)及職業(yè)院校的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與專業(yè)建議，兼顧規(guī)范性與實(shí)操性。

　　據(jù)介紹，該標(biāo)準(zhǔn)明確了罐頭食品加工工的職業(yè)定義、技能等級(jí)、培訓(xùn)要求和評(píng)價(jià)規(guī)范等，系統(tǒng)劃分了不同等級(jí)從業(yè)人員應(yīng)掌握的理論知識(shí)與操作技能。此次審定過程中，與會(huì)專家以嚴(yán)謹(jǐn)專業(yè)的態(tài)度逐條審閱標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容、深入研討細(xì)節(jié)，針對(duì)級(jí)別設(shè)置、技能要求、評(píng)價(jià)規(guī)范等方面提出專業(yè)修改意見，編寫專家組代表全程記錄并及時(shí)回應(yīng)質(zhì)詢。經(jīng)過多輪研討，會(huì)議最終形成《罐頭食品加工工》國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)終審意見稿，評(píng)審專家簽字確認(rèn)，評(píng)審組組長宣讀本次評(píng)審最終意見。

　　中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)表示，《罐頭食品加工工》國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)的順利終審，是落實(shí)國家新時(shí)代高技能人才隊(duì)伍建設(shè)要求的重要舉措，填補(bǔ)了罐頭行業(yè)職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)體系的空白，為行業(yè)技能人才的選拔、培養(yǎng)、評(píng)價(jià)與激勵(lì)提供國家級(jí)規(guī)范指引。標(biāo)準(zhǔn)的制定與完善，將進(jìn)一步推動(dòng)我國罐頭食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化發(fā)展，助力行業(yè)培育高素質(zhì)技能人才隊(duì)伍，為罐頭食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁的人才動(dòng)力。（記者 閆 利）

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