酒業(yè)進(jìn)入新周期 企業(yè)以“變”求突破


中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)   時(shí)間:2025-01-04





  2024年白酒行業(yè)頻現(xiàn)高管變動(dòng),超20家酒企宣布人事調(diào)整,背后折射出行業(yè)增速放緩和市場競爭加劇的現(xiàn)實(shí)。面對消費(fèi)結(jié)構(gòu)年輕化、線上化等趨勢,酒企在調(diào)整經(jīng)營方針的同時(shí),通過組織架構(gòu)優(yōu)化、跨界營銷與品類創(chuàng)新等手段,尋求突破困局的新機(jī)遇,試圖在市場轉(zhuǎn)型中保持競爭優(yōu)勢。


  人事之變:企業(yè)調(diào)整新策略


  去年,國內(nèi)酒業(yè)頻繁的高管變動(dòng)成為行業(yè)熱門話題。2024年12月25日,青島啤酒股份有限公司發(fā)布公告稱,公司董事長黃克興因已屆退休年齡,向公司董事會(huì)提出辭任職務(wù)申請。更早前的12月5日,金沙酒業(yè)也傳出人事變動(dòng)的消息,董事長魏強(qiáng)擬辭任,總經(jīng)理范世凱擬接任董事長,李濮出任總經(jīng)理……


  據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),截至目前,2024年已有超20家酒企宣布高管調(diào)整。


  頻繁的高管變動(dòng),一定程度上反映了酒業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)及企業(yè)的業(yè)務(wù)布局動(dòng)向。據(jù)記者梳理,酒企人事變動(dòng)的緣由多種多樣,其中除了董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)、職工代表監(jiān)事?lián)Q屆選舉等常規(guī)原因,以及到達(dá)退休年齡或工作調(diào)整等個(gè)人因素外,很大程度上還與酒企經(jīng)營方針發(fā)生調(diào)整密切相關(guān)。


  這輪高管更迭,也可以看出各大酒企意在尋求新的經(jīng)營方向,保持市場份額和核心競爭力。


  酒水行業(yè)分析師歐陽千里認(rèn)為,白酒企業(yè)之所以調(diào)整架構(gòu),一方面,新組織架構(gòu)、管理團(tuán)隊(duì)可以激活新的圈層、構(gòu)建新的生態(tài),從而形成鲇魚效應(yīng),倒逼老的生態(tài)作出正向改變。另一方面,新的組織架構(gòu)、管理團(tuán)隊(duì)有助于改革舊有的頑疾,如調(diào)整市場、提升價(jià)格、更迭產(chǎn)品。


  市場環(huán)境之變:酒業(yè)增速放緩


  酒企管理層更迭的背后,是酒企面臨的行業(yè)環(huán)境正在發(fā)生變化。


  國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2019年至2023年,國內(nèi)規(guī)模以上企業(yè)白酒年產(chǎn)量分別為785.9萬千升、740.7萬千升、715.6萬千升、671.2萬千升、449.2萬千升,呈逐年下滑趨勢。而《2024中國白酒市場中期研究報(bào)告》顯示,2024年白酒市場復(fù)蘇態(tài)勢較弱,存量競爭下,80%的企業(yè)表示市場有所遇冷,消費(fèi)多元、強(qiáng)分化、寬度競爭已成事實(shí)。


  從業(yè)績端來看,行業(yè)增速放緩已經(jīng)出現(xiàn)了明顯信號,2024年前三季度,僅有7家酒企的營收實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長,分別是貴州茅臺(tái)、山西汾酒、瀘州老窖、古井貢酒、今世緣、迎駕貢酒和金徽酒。武漢京魁科技有限公司董事長肖竹青表示,當(dāng)前白酒市場價(jià)格行情呈現(xiàn)倒掛狀態(tài),渠道庫存積壓嚴(yán)重,持續(xù)壓貨的策略已難以奏效。業(yè)績增長乏力也成為許多職業(yè)經(jīng)理人選擇離開酒企的理由。


  在此背景下,酒企積極進(jìn)行組織結(jié)構(gòu)優(yōu)化,且大多涉及核心管理職位,或?qū)⑼苿?dòng)企業(yè)在保持戰(zhàn)略定力基礎(chǔ)上進(jìn)行改革創(chuàng)新。


  消費(fèi)態(tài)勢之變:白酒行業(yè)仍有新機(jī)遇


  盡管整體增速有所放緩,但白酒行業(yè)仍然蘊(yùn)含著諸多潛力。


  一方面,年輕化的消費(fèi)群體正在成為市場的主力軍,《2023年中國白酒行業(yè)消費(fèi)白皮書》顯示,“95后”占到了新增消費(fèi)者的83%以上。這一趨勢之下,許多酒企加大了對年輕人喜好的研究力度,并推出了符合其口味偏好的新產(chǎn)品。


  年輕化與促動(dòng)銷等關(guān)鍵詞也密切相連。2024年,包括洋河、五糧液、瀘州老窖、仰韶酒業(yè)、今世緣、郎酒、金沙酒業(yè)在內(nèi)的多家酒企,均參與或舉辦了演唱會(huì),又或者即將贊助演唱會(huì),不僅進(jìn)一步擴(kuò)大了品牌影響力,而且通過與演唱會(huì)門票相結(jié)合的促銷活動(dòng),推動(dòng)了產(chǎn)品銷售和市場動(dòng)銷。


  另一方面,線上化、細(xì)分化等關(guān)鍵詞也為行業(yè)發(fā)展提供了廣闊的想象空間。比如,某些黃酒品牌通過調(diào)整產(chǎn)品線增加品類多樣性,在特定消費(fèi)群體中獲得了認(rèn)可;同時(shí),電商平臺(tái)的大促活動(dòng)促進(jìn)了銷售量的增長,推動(dòng)了市場動(dòng)銷。


  酒類分析師、知趣營銷總經(jīng)理蔡學(xué)飛表示,2024年酒類的關(guān)鍵詞是持續(xù)分化、高庫存、價(jià)格倒掛、跨界營銷與品類創(chuàng)新。傳統(tǒng)白酒的產(chǎn)區(qū)化發(fā)展,使果酒、威士忌、預(yù)調(diào)酒等小酒種迎來新機(jī)遇,并且酒莊體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)、電商直播、社群營銷等機(jī)遇和新消費(fèi)、新技術(shù)、新平臺(tái)等可能重塑整個(gè)行業(yè)發(fā)展態(tài)勢,誕生新的品牌機(jī)遇。


  轉(zhuǎn)自:消費(fèi)日報(bào)

  【版權(quán)及免責(zé)聲明】凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品,轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”,違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章及企業(yè)宣傳資訊,僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn),不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場。版權(quán)事宜請聯(lián)系:010-65363056。

延伸閱讀

?

版權(quán)所有:中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)京ICP備11041399號-2京公網(wǎng)安備11010502035964