“草莓蛋糕熱”帶火搪瓷盆 銷量激增數(shù)十倍

“草莓蛋糕熱”帶火搪瓷盆 銷量激增數(shù)十倍

搪瓷行業(yè)如何續(xù)寫“一盆難求”爆款傳奇？

　　近日，“冬天的第一盆草莓蛋糕帶火搪瓷盆”的詞條沖上熱搜。廠商坦言“銷量激增數(shù)十倍”“出廠的產(chǎn)品都是熱乎的”。

　　中國搪瓷工業(yè)協(xié)會副理事長賈力鋒在接受本報記者采訪時表示，網(wǎng)紅效應短期內(nèi)會帶來銷量增長，但最終會回到正常水平，創(chuàng)新產(chǎn)品用途、提升產(chǎn)品質(zhì)量才是行業(yè)可持續(xù)發(fā)展之道。

　　銷量激增數(shù)十倍　“草莓蛋糕熱”帶火搪瓷盆

　　記者在網(wǎng)上搜索發(fā)現(xiàn)，目前，北京地區(qū)的搪瓷盆草莓蛋糕按尺寸售價在60元至200元之間。北京市豐臺區(qū)一家蛋糕店工作人員告訴記者，店內(nèi)的“冬天的第一盆草莓生日蛋糕”月銷售量超過300個，門店銷量排名第一。

　　搪瓷盆蛋糕的熱度直接傳導到了搪瓷制品廠里?！皩ｉT做這個的廠家每天產(chǎn)量能達到四五萬只，銷量幾乎翻了幾十倍。前幾天都是卡車排隊在工廠門口等著裝貨，裝上車，產(chǎn)品都是熱乎的?！?2月9日，山東臨沂榮鑫搪瓷有限公司總經(jīng)理陳鴻運告訴記者，“這款卷邊搪瓷產(chǎn)品之前在市場上屬于冷門產(chǎn)品，這波熱度上來后我們臨時調(diào)整產(chǎn)能，考慮到其他合同的交付，這款產(chǎn)品目前每天能生產(chǎn)一萬只左右?！?/p>

　　陳鴻運表示，此次搪瓷盆爆火之初確實出現(xiàn)了供不應求的現(xiàn)象，經(jīng)過協(xié)調(diào)生產(chǎn)后更是突破了單品的日產(chǎn)量記錄，但其他產(chǎn)品銷量基本同往年持平，原材料方面，價格確實有些波動，但幅度不大。另有搪瓷制品廠在接受采訪時表示，在搪瓷盆被帶火后，該廠一年累積的庫存一天就賣光了，最近訂單量雖有所減少，但目前訂單已經(jīng)排到三天后。令人意外的是，不少廠家表示，雖然搪瓷盆爆火了，但沒有考慮要擴大生產(chǎn)規(guī)模。

　　對此，中國搪瓷工業(yè)協(xié)會副理事長賈力鋒在接受記者采訪時表示，“此次搪瓷盆熱潮的興起，源于搪瓷產(chǎn)品承載了人們的情感記憶，與草莓蛋糕高顏值搭配，加之社交媒體的助力，帶動短期內(nèi)銷量與價格雙增長。”

　　賈力鋒分析，此次熱潮為行業(yè)帶來了兩點啟示：一是廠商需具備敏銳的熱點洞察力，準確把握并利用社交平臺創(chuàng)造熱點；二是廠商必須提高自己的生產(chǎn)和應變能力，在“潑天的流量”到來時，廠商儲備的原材料能否滿足供貨需要，能否及時調(diào)整產(chǎn)能滿足需求。

　　同時，賈力鋒強調(diào)，搪瓷盆草莓蛋糕引發(fā)的熱潮，短期看，它推動搪瓷盆銷量大增、價格上漲，但這種熱度難以持久。從長期來看，隨著消費熱情的減退，銷量可能會回落，若搪瓷盆廠商能借此拓展用途、創(chuàng)新設計、提升品質(zhì)，滿足消費者多元需求，或可延長其生命周期，實現(xiàn)一定程度的可持續(xù)發(fā)展。

　　創(chuàng)新用途 質(zhì)量至上　讓搪瓷產(chǎn)品再次走進千家萬戶

　　從餐具、浴缸，到電熱水器的內(nèi)膽、微波爐、烤箱等家電類產(chǎn)品的核心部件，再到建筑幕墻或隧道裝飾板……實際上，搪瓷制品已融入人們生活的方方面面，有時雖非終端產(chǎn)品，卻作為核心零部件或新型材料，默默服務于大眾生活。提及搪瓷制品，多數(shù)消費者仍停留在“老三樣”的印象中。那么，行業(yè)應如何入手，以嶄新面貌迎接“搪瓷新時代”？

　　“在當前市場環(huán)境下，對于搪瓷行業(yè)最重要的便是充分發(fā)揮搪瓷優(yōu)勢屬性，拓展用途，結(jié)合新需求開發(fā)出更多應用場景。”賈力鋒舉例說，像近幾年比較火熱的露營、徒步等戶外活動，就很適合搪瓷產(chǎn)品應用，搪瓷易清洗、耐腐蝕、結(jié)實耐用的優(yōu)點正好解決了戶外使用陶瓷餐具難清洗、使用金屬餐具易腐蝕等痛點。再比如利用搪瓷耐腐蝕的特點，針對性推出“搪瓷+N”?！癗”代表不同器型、不同應用場景，這些將是行業(yè)新的藍海。

　　“此外，應挖掘搪瓷制品中蘊含的文化屬性?！辟Z力鋒表示，“與博物館等文化IP聯(lián)名，打造更符合年輕人審美的產(chǎn)品，或在產(chǎn)品設計中融入更多節(jié)日元素等，都能在一定程度上打破消費者對于搪瓷制品的‘刻板印象’。”

　　在日用搪瓷、建筑搪瓷等領(lǐng)域，此類例子不勝枚舉。但唯一不變的是，消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的要求始終如一?！按蜩F還需自身硬?！辟Z力鋒指出，“廠家應始終把產(chǎn)品質(zhì)量放在首位，尤其是日用搪瓷產(chǎn)品多與食品直接接觸，衛(wèi)生安全至關(guān)重要。”他強調(diào)，“三好”即選用好釉料、好基材、好工藝，只有同時具備這“三好”，再經(jīng)過制胚、涂搪、燒成、貼花、檢測等多道復雜工序，才能生產(chǎn)出一件優(yōu)質(zhì)的搪瓷產(chǎn)品。低廉的搪瓷制品在衛(wèi)生安全和質(zhì)量上難以保證。

　　值得一提的是，為規(guī)范行業(yè)健康發(fā)展，方便大家選購好的搪瓷制品，中國搪瓷工業(yè)協(xié)會已在行業(yè)內(nèi)制定了《接觸食物鋼板搪瓷制品》、搪瓷拼裝罐（應用在環(huán)保領(lǐng)域）“品質(zhì)綠標”的標準。下一步協(xié)會還將陸續(xù)推出鑄鐵搪瓷炊具、搪瓷反應釜（應用在化工領(lǐng)域）等十余種搪瓷細分行業(yè)的“品質(zhì)綠標”標準?！啊焚|(zhì)綠標’在標準上向國際靠攏，通過認證的搪瓷制品，將享有專屬標識，并標注‘中國搪瓷工業(yè)協(xié)會監(jiān)制’字樣，這相當于由行業(yè)專家按照搪瓷各細分行業(yè)‘品質(zhì)綠標’的標準，對產(chǎn)品進行篩選和背書，更是促進搪瓷行業(yè)健康發(fā)展，提高新質(zhì)生產(chǎn)力的具體措施和辦法。”賈力鋒說。（記者 劉元）

　　轉(zhuǎn)自：消費日報

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