發(fā)展羊奶產(chǎn)業(yè) 推進(jìn)健康中國建設(shè)

　　近日，在以“健康家庭 共建共享”為主題的2024中國家庭健康大會舉辦期間，“營養(yǎng)+運(yùn)動”2024羊奶行業(yè)助力健康中國建設(shè)家庭健康主題分會同期舉行，專家及羊奶行業(yè)代表深入探討羊奶行業(yè)如何更好地融入健康中國戰(zhàn)略，為億萬家庭提供更科學(xué)、更全面的健康解決方案。

　　國民營養(yǎng)健康專家委員會顧問、國家衛(wèi)生健康委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司原副司長張志強(qiáng)指出，乳和乳制品是人體不可或缺的營養(yǎng)來源，《中國居民膳食指南（2022）》建議“多吃蔬果、奶類、全谷、大豆”，每人每天攝入奶及奶制品300—500克。羊奶行業(yè)的發(fā)展與健康家庭建設(shè)可以同頻共振、互促提升，一方面為千家萬戶提供優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)產(chǎn)品，有力推動《國民營養(yǎng)計劃（2017—2030年）》的深入實(shí)施；另一方面，健康中國行動和健康家庭建設(shè)的推進(jìn)，讓越來越多家庭科學(xué)合理選擇多種奶和奶制品。

　　“健康中國建設(shè)為羊奶行業(yè)注入了強(qiáng)大的生命力?！睆堉緩?qiáng)指出，今年初，國家衛(wèi)生健康委發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉和調(diào)制乳粉》（GB 19644-2024），為羊奶行業(yè)帶來了機(jī)遇與挑戰(zhàn)。如何將高質(zhì)量發(fā)展融入健康中國建設(shè)，如何讓健康知識與健康產(chǎn)品形成良性互促，是行業(yè)需要共同思考的問題。他呼吁，羊奶行業(yè)和食品行業(yè)的從業(yè)者要發(fā)揮自身優(yōu)勢，加強(qiáng)科技創(chuàng)新，提升產(chǎn)品質(zhì)量，并加大健康宣傳力度，讓好產(chǎn)品走上千家萬戶的餐桌，讓羊奶行業(yè)與健康促進(jìn)事業(yè)更加緊密的攜手。

　　中國特種乳羊乳專業(yè)委員會副主任委員孫萬偉表示，近年來，隨著國民健康意識的顯著增強(qiáng)，作為人體重要營養(yǎng)來源的奶制品愈發(fā)受到重視，羊奶以其得天獨(dú)厚的天然優(yōu)勢異軍突起。大力發(fā)展符合中國人飲食特征的羊奶產(chǎn)業(yè)，對推進(jìn)健康中國建設(shè)具有重要意義。

　　孫萬偉介紹，中國的羊奶產(chǎn)業(yè)技術(shù)近年來不斷提高，成為中國乳制品行業(yè)的佼佼者。這一成果得益于人民健康需求的推動。如今，羊奶產(chǎn)業(yè)融合加快進(jìn)行，行業(yè)技術(shù)革新升級，將為消費(fèi)者帶來更加安全、健康和高營養(yǎng)的羊奶制品。廣大從業(yè)者需加強(qiáng)科研、精心規(guī)劃，推動羊奶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。他希望本次活動能夠助力大眾健康，促進(jìn)羊奶產(chǎn)業(yè)興旺，并希望行業(yè)品牌將“運(yùn)動+營養(yǎng)”的理念貫徹到底，帶動更多消費(fèi)者身心強(qiáng)健。（王雅涵）

　　轉(zhuǎn)自：中國食品報

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