鹽堿地“破堿” 農(nóng)業(yè)煥新“生金”

　　閩南小城泉州惠安地處福建東南沿海突出部，一面依山、三面環(huán)海，耕地資源有限，鹽堿化土地多。尤其是沿海圍墾造田的鹽堿耕地中，土壤鹽分高，不利于多數(shù)品種的水稻種植，糧食產(chǎn)能提升受到制約。近年來(lái)，當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)引進(jìn)“海水稻”、科技創(chuàng)新、綜合利用等舉措，讓鹽堿地轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的生產(chǎn)力，為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展開辟出特色產(chǎn)業(yè)路徑。

　　鹽堿地變身為興農(nóng)糧倉(cāng)

　　初秋，走進(jìn)坤德農(nóng)場(chǎng)輞川鎮(zhèn)許厝村基地，幾百畝連片水田在陽(yáng)光下泛著波光，縱橫交錯(cuò)間新綠初綻。幾臺(tái)插秧機(jī)來(lái)回穿梭作業(yè)，所到之處，一株株“海水稻”秧苗被精準(zhǔn)插入田中，大片水田披上齊整的“綠裝”。

　　“別看這些稻子長(zhǎng)得生機(jī)勃勃，其實(shí)我們承包的土地大多數(shù)由填海造田形成，土壤里殘留大量鹽分，普通農(nóng)作物很難生存?！崩さ罗r(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人何志陽(yáng)說(shuō)，缺水時(shí)，地下鹽分就會(huì)蒸騰至地表，水稻根系不得不向上生長(zhǎng)，致使整體成活率及產(chǎn)量較低。地里長(zhǎng)不出莊稼，一度是他的心病。

　　2022年，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村局的指導(dǎo)下，坤德農(nóng)場(chǎng)引進(jìn)多個(gè)耐鹽堿水稻品種進(jìn)行小規(guī)模試種，從中篩選出長(zhǎng)勢(shì)好、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)的水稻品種。2023年，坤德農(nóng)場(chǎng)開始規(guī)?；N植，這是泉州市真正意義上首次引種“海水稻”。當(dāng)年9月，300多畝耐鹽堿水稻喜獲豐收，濕谷平均畝產(chǎn)“袁兩優(yōu)1號(hào)”476.37公斤、“南桂占”460.54公斤，“廣紅3號(hào)”更是達(dá)到645.67公斤。

　　據(jù)惠安縣農(nóng)業(yè)生態(tài)能源站負(fù)責(zé)人林舒遠(yuǎn)介紹，“海水稻”并非種在海水里，而是能在鹽（堿）濃度為3‰至5‰的鹽堿耕地上生長(zhǎng)的水稻品種，畝產(chǎn)可達(dá)300公斤以上。

　　貧瘠鹽堿地里種出來(lái)的大米，吃起來(lái)味道如何？與普通大米有什么區(qū)別？何志陽(yáng)說(shuō)，“袁兩優(yōu)1號(hào)”和“南桂占”這兩種白米，從外觀上看與普通白米沒(méi)有明顯區(qū)別，不過(guò)由于生長(zhǎng)在鹽堿地，這類“海水稻”的礦物質(zhì)含量非常豐富，因此頗受消費(fèi)者青睞。

　　“由于引進(jìn)了‘海水稻’新品種，加上這幾年進(jìn)行了土壤改良，我們現(xiàn)在的水稻產(chǎn)量比以前翻了一番，達(dá)到了畝產(chǎn)900斤以上?！焙沃娟?yáng)說(shuō)，許厝村種植耐鹽堿水稻的面積如今已擴(kuò)大到600多畝，這季早稻剛剛收割完，立馬就進(jìn)行插秧開始種植晚稻。

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局日前公布的2025年早稻產(chǎn)量數(shù)據(jù)顯示，福建省早稻單位面積產(chǎn)量連續(xù)7年在全國(guó)10個(gè)生產(chǎn)早稻的省份中保持第一。

　　科技破題筑牢農(nóng)業(yè)根基

　　滾滾稻浪的背后，凝結(jié)著科研團(tuán)隊(duì)技術(shù)攻堅(jiān)的汗水。福建省水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系泉州試驗(yàn)站站長(zhǎng)、副研究員陳錦文所在團(tuán)隊(duì)，每年都會(huì)從福建省水稻產(chǎn)業(yè)體系及其他單位征集500多份親本材料及雜交稻新組合，在鹽堿地開展耐鹽試驗(yàn)。

　　“我們重點(diǎn)篩選農(nóng)藝性狀好、適應(yīng)能力強(qiáng)、產(chǎn)量高的親本及雜交稻新組合，進(jìn)一步擴(kuò)大種植面積?！标愬\文說(shuō)，通過(guò)全生育期觀察，我們對(duì)每一份材料的耐鹽表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，最終篩選出適合東南沿海鹽堿地種植的耐鹽雜交稻品種。

　　但是，這個(gè)過(guò)程并非一帆風(fēng)順。陳錦文說(shuō)，忙忙碌碌一整年下來(lái)，有時(shí)也沒(méi)能篩選到幾個(gè)好的耐鹽新材料。盡管如此，專家們依然堅(jiān)持開展水稻耐鹽新材料的篩選工作。

　　在坤德農(nóng)場(chǎng)的育秧棚里，三臺(tái)智能化育秧設(shè)備高效運(yùn)轉(zhuǎn)，設(shè)備上面的一盤盤秧苗仿佛“坐電梯”般上下移動(dòng)，在一圈圈循環(huán)中完成噴淋、光照等工序，秧苗長(zhǎng)勢(shì)喜人。

　　“有別于其他育秧設(shè)備，這套設(shè)備串聯(lián)起選種、浸種、播種、暗化催芽和育秧等多道工序。其中，自動(dòng)碼垛設(shè)備、自動(dòng)擺盤設(shè)備及智能控制獨(dú)立環(huán)境立體循環(huán)種植床都是由我們自主研發(fā)制造的首臺(tái)設(shè)備?！备＝ㄊC(jī)械科學(xué)研究院高級(jí)工程師、科技特派員何惠彬說(shuō)。

　　智能控制立體循環(huán)種植床的引進(jìn)加快了秧苗的培育進(jìn)度，科學(xué)精準(zhǔn)的育秧方式讓出產(chǎn)的秧苗更加健康、茁壯，能更好地適應(yīng)惡劣種植環(huán)境。此外，完成水稻育秧后，這套設(shè)備還可以被應(yīng)用于葉菜、食用菌等經(jīng)濟(jì)作物的培育。

　　“這套設(shè)備具有一個(gè)獨(dú)立的小氣候溫室，能夠智能調(diào)控秧苗成長(zhǎng)過(guò)程中的溫、光、水、氣，具有省時(shí)、省力、節(jié)地的特點(diǎn)?！焙位荼蛘f(shuō)，通常培育150畝秧苗需要占2畝地，而采用立體育秧架則占地不到0.2畝，土地利用率得以大幅提升。如今，150畝的秧苗培育工作僅需1至2人就可以完成，工人通過(guò)手機(jī)或電腦App便能對(duì)秧苗狀態(tài)進(jìn)行觀察。

　　多元開拓產(chǎn)業(yè)增收路徑

　　位于輞川鎮(zhèn)下江村的家興家庭農(nóng)場(chǎng)大棚內(nèi)，芭樂(lè)、香水檸檬等時(shí)令水果掛滿枝頭。十多年前，這里也是一片鹽堿地，常年受海水侵蝕，鹽堿化嚴(yán)重，而且還會(huì)出現(xiàn)土壤板結(jié)，致使植物根系不容易扎進(jìn)土壤，不利于植物生長(zhǎng)。

　　于2013年成立的家興家庭農(nóng)場(chǎng)陸續(xù)流轉(zhuǎn)了300多畝鹽堿地，由此踏上了鹽堿荒地開發(fā)之路。家興家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人鄭培忠說(shuō)，土地流轉(zhuǎn)后，農(nóng)場(chǎng)先解決水利設(shè)施問(wèn)題，然后改造水池進(jìn)行排水排灌，并且修建水閘隔離海水，最后再種植綠肥作物。

　　“豆科綠肥作物具有天然優(yōu)勢(shì)，其根系能夠生成根瘤，而根瘤能夠固氮，給土壤提供大量氮素；而且，它的根系比較發(fā)達(dá)，可以穿透土壤，對(duì)土壤板結(jié)有良好的改善效果。另外，它的地上部分生物量比較大，將其翻壓下去后能夠?yàn)橥寥捞峁┐罅坑袡C(jī)質(zhì)?！备＝ㄊ∞r(nóng)科院資環(huán)所助理研究員、科技特派員王珂說(shuō)。

　　土壤鹽堿度降低后，如何挖掘鹽堿地增收的更大潛能？王珂給鄭培忠的建議是發(fā)展設(shè)施蔬菜，即引種市場(chǎng)走俏的茄果類蔬菜。“牛角椒和西紅柿在秋季種植，可以采摘到次年春季，畝產(chǎn)可達(dá)萬(wàn)斤以上，種得好的話，畝收入過(guò)萬(wàn)元不是問(wèn)題?！?/p>

　　如今，科技特派員的設(shè)想已成現(xiàn)實(shí)。“農(nóng)場(chǎng)一年繁育優(yōu)質(zhì)種苗15萬(wàn)株左右。其中，西紅柿和黃瓜的產(chǎn)量達(dá)9.6萬(wàn)公斤，火龍果產(chǎn)量達(dá)7.8萬(wàn)公斤，其他果樹產(chǎn)量達(dá)18.7萬(wàn)公斤?！编嵟嘀艺f(shuō)，通過(guò)農(nóng)旅融合、帶動(dòng)就業(yè)和生態(tài)循環(huán)的實(shí)踐，不僅實(shí)現(xiàn)了農(nóng)場(chǎng)自身的快速發(fā)展，也為周邊村民帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的好處。

　　下江村黨支部書記鄭心陽(yáng)說(shuō)，鹽堿地改良后，村容村貌得到了很大改善，村民在家門口就可以實(shí)現(xiàn)就業(yè)，全村年增收100多萬(wàn)元?！懊磕赀€有很多群眾慕名來(lái)我們村學(xué)習(xí)鹽堿地改良經(jīng)驗(yàn)?！?/p>

　　數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)有約15億畝鹽堿地，其中約5億畝具有開發(fā)利用潛力。鹽堿地綜合利用工作，對(duì)于端牢中國(guó)飯碗、助力鄉(xiāng)村振興、推動(dòng)綠色發(fā)展意義重大。受訪基層人士認(rèn)為，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)進(jìn)步，鹽堿地上的農(nóng)業(yè)發(fā)展將迎來(lái)更大機(jī)遇。（記者 林凱）

　　轉(zhuǎn)自：經(jīng)濟(jì)參考報(bào)

　　【版權(quán)及免責(zé)聲明】凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來(lái)源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀