天津市建百萬畝“植物工廠”優(yōu)質(zhì)果蔬裝滿菜籃子

　　用一層銀白色的塑料膜，在裸露的農(nóng)田里搭建起一座座“白色暖房”，寒冬冰雪吹不進，酷夏暴雨淋不進，只讓溫暖的陽光照進，果蔬免受風(fēng)吹雨打，幸福生長……從上世紀60年代開始，溫室大棚開始應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，到上世紀80年代，山東省壽光市更是將溫室大棚產(chǎn)業(yè)做到極致，促使果蔬種植效益大幅提高、品種不斷擴大，催生了現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)。

　　為給市民生產(chǎn)更多優(yōu)質(zhì)果蔬，特別是消除天津市“冬淡季”果蔬供應(yīng)不足頑疾，天津市出臺相關(guān)文件，大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，到2025年，將發(fā)展100萬畝設(shè)施農(nóng)業(yè)，今年將先發(fā)展20萬畝，通過推廣智能化物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等，使“白色暖房”成為一年四季可生產(chǎn)的“植物工廠”，到“十四五”末，全市果蔬綜合自給率將達到 100%，優(yōu)質(zhì)果蔬將裝滿京津市民菜籃子。

　　為嘛要發(fā)展100萬畝設(shè)施農(nóng)業(yè)？

　　讓市民菜籃子更滿 讓農(nóng)戶腰包更鼓

　　設(shè)施農(nóng)業(yè)有多棒，先讓我們走進三個地方，看看那里的香甜果蔬。

　　“一口咬下去，鮮嫩多汁，香甜味道立刻充滿整個口腔,這里的‘仙果’一定要來采摘啊?！?月份以來，很多網(wǎng)友在朋友圈爭先曬出濱海新區(qū)茶淀街道孟家瞿阝村溫室大棚里種出的大櫻桃，室外露地櫻桃樹剛剛發(fā)芽，棚室內(nèi)的樹上卻結(jié)滿了紫紅色的果實，令人驚喜。網(wǎng)友們說，這里種的櫻桃比外地長途運來的又好吃、又便宜！果農(nóng)也開心，一個溫室大棚可賺10多萬元。

　　在武清區(qū)大孟莊鎮(zhèn)三間房村，這里的溫室大棚種植的是水培蔬菜，品種有20多個，通過采用智能化手段控制水溫和濕度，讓蔬菜一年四季都健康生長，蔬菜品質(zhì)、口感都特別好，每年為8個附近困難村集體貢獻20多萬元收入，還吸納100多名村民就業(yè)。

　　在薊州區(qū)馬伸橋鎮(zhèn)多個村里都建有溫室大棚，里面種植的藍莓正進入采摘期，一串串紫色的果實香甜撲鼻，咬一顆到嘴里立即爆漿，香甜無比。經(jīng)過多年發(fā)展，該鎮(zhèn)藍莓面積達到600多個溫室大棚，年產(chǎn)值3億元，每畝效益達到5萬元以上。

　　市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委種植業(yè)管理處負責(zé)人王學(xué)忠說，通過以上范例可以看出，設(shè)施農(nóng)業(yè)大有可為，大力發(fā)展原因有三。首先是有成功經(jīng)驗，截至目前，天津設(shè)施農(nóng)業(yè)誕生了100余個知名優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌，設(shè)施蔬菜年產(chǎn)量保持在140萬噸以上，抽檢合格率穩(wěn)定在99%以上，催生了休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，綜合收入突破75億元。另外，通過發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，各類農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，特色果菜、林業(yè)、花卉、觀賞魚等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，產(chǎn)生了以旅游、教育、文化、康養(yǎng)為主體的農(nóng)旅休閑觀光產(chǎn)業(yè)。

　　王學(xué)忠介紹，第二個原因是滿足市民菜籃子需求。每年冬春之際，受困于氣候因素，導(dǎo)致天津市露地蔬菜生產(chǎn)全面停歇，出現(xiàn)“冬淡季”，僅靠18萬畝的溫室大棚蔬菜供應(yīng)，雖有外地蔬菜進津，但供應(yīng)數(shù)量并不穩(wěn)定，一旦遭遇極端天氣，受困于長途運輸，上市量就會減少，影響了市民菜籃子穩(wěn)定。另外，由于長途運輸，推升運輸成本增加，造成零售終端菜價上漲，還有一些特別新鮮優(yōu)質(zhì)的果蔬，市民也不容易買到。從農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)改革角度，通過先進的生產(chǎn)設(shè)施，還可以生產(chǎn)更加安全放心、優(yōu)質(zhì)新鮮的果蔬等，滿足市民需求。

　　王學(xué)忠說，第三個原因是需要更新改造已有的破舊溫室大棚，增加其土地產(chǎn)出效率，引領(lǐng)生產(chǎn)名特優(yōu)新品種。市政府提出發(fā)展100萬畝設(shè)施農(nóng)業(yè)的宏偉計劃，一言以蔽之，就是發(fā)展集約化優(yōu)質(zhì)高效現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，通過科技化手段，充分利用日光溫室，增加津產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量，充分滿足市民需求，增加農(nóng)民收入，搞好鄉(xiāng)村振興，打造京津兩個特大城市菜籃子供應(yīng)保障基地。

　　100萬畝設(shè)施農(nóng)業(yè)建在哪兒？

　　“一環(huán)兩翼三區(qū)” 10個涉農(nóng)區(qū)全覆蓋

　　根據(jù)天津市設(shè)施農(nóng)業(yè)實施方案， “十四五”時期，天津市將以現(xiàn)有耕地、基本農(nóng)田和設(shè)施農(nóng)用地為主，著力打造集中連片、配套完善、技術(shù)先進、依標生產(chǎn)、質(zhì)量安全、供應(yīng)穩(wěn)定、效益穩(wěn)固的“一環(huán)兩翼三區(qū)”設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，10個涉農(nóng)區(qū)做到全覆蓋。

　　“一環(huán)”：即環(huán)城四區(qū)高檔設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶，依托區(qū)位優(yōu)勢，重點打造以休閑采摘、文化傳承和會員直供模式為主的產(chǎn)業(yè)融合型高檔精品設(shè)施農(nóng)業(yè)，重點發(fā)展特色設(shè)施蔬菜、草莓、水果、口感蔬菜以及花卉等高檔精品農(nóng)產(chǎn)品，探索發(fā)展“植物工廠”、市民“小菜園”等新興模式，同步規(guī)劃建設(shè)中央廚房等產(chǎn)后加工設(shè)施。

　　“兩翼”：即“東翼”寧河區(qū)、濱海新區(qū)、東麗區(qū)設(shè)施果蔬產(chǎn)業(yè)帶和“西翼”武清區(qū)、西青區(qū)、靜海區(qū)傳統(tǒng)優(yōu)勢設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)帶，充分利用淺層地下水及優(yōu)質(zhì)地表水資源發(fā)展一批功能多樣的設(shè)施園區(qū)。其中：“東翼”重點發(fā)展設(shè)施葡萄、草莓、花卉、蔬菜等，以及設(shè)施育苗；“西翼”重點發(fā)展早春和秋延后設(shè)施蔬菜，兼顧設(shè)施西甜瓜、青蘿卜等特色品種種植。

　　“三區(qū)”：即薊州特色設(shè)施作物聚集區(qū)、寶坻外向型設(shè)施作物聚集區(qū)和武清京津保供設(shè)施作物聚集區(qū)。通過政策引導(dǎo)和技術(shù)指導(dǎo)，在“三區(qū)”內(nèi)的非壓采區(qū)域承接原中南部地區(qū)高耗水種植品種轉(zhuǎn)移，形成與水資源承載能力相適應(yīng)的集約化、規(guī)?；?、規(guī)范化產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要功能區(qū)。其中：薊州特色設(shè)施作物聚集區(qū)重點發(fā)展設(shè)施食用菌、果菜類和藍莓、草莓等；寶坻外向型設(shè)施作物聚集區(qū)重點發(fā)展設(shè)施口感蔬菜、水果和韭菜等綠葉菜以及設(shè)施育秧育苗；武清京津保供設(shè)施作物聚集區(qū)重點發(fā)展設(shè)施葉菜、茄果、蘿卜、葡萄、桃，設(shè)施育苗等。

　　100萬畝設(shè)施農(nóng)業(yè)怎么建？

　　促進基地連片發(fā)展 擴大單品種植規(guī)模

　　今年全市設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)現(xiàn)場推動會后，各涉農(nóng)區(qū)積極行動，快馬加鞭。

　　平整土地、搭建龍骨，覆蓋塑料膜……連日來，在寧河區(qū)多個鎮(zhèn)村，設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)全面啟動。區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委負責(zé)人告訴記者，按照全市今年20萬畝設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)要求，寧河區(qū)科學(xué)規(guī)劃，大力推進，正在濱玉路和潮白河、薊運河等沿岸興建設(shè)施農(nóng)業(yè)園區(qū)，這些地方交通便利、土地肥沃、水源充足，適于優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通，確保高質(zhì)量完成今年3萬畝建設(shè)任務(wù)。

　　武清區(qū)相關(guān)部門負責(zé)人介紹，該區(qū)今年將新建農(nóng)業(yè)設(shè)施5.5萬畝，以下伍旗、河北屯、大良、崔黃口、南蔡村、大堿廠6個鎮(zhèn)為重點，積極構(gòu)建“兩心、四區(qū)、兩帶、N基地”空間布局，（即現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技研發(fā)創(chuàng)新中心、綜合管理中心，特色蘿卜規(guī)模化種植區(qū)、奶牛養(yǎng)殖循環(huán)經(jīng)濟區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品加工物流集聚區(qū)、休閑農(nóng)業(yè)與森林康養(yǎng)區(qū)，現(xiàn)代都市型農(nóng)業(yè)科普觀光帶、農(nóng)文旅康融合休閑帶，以及多個精品蔬菜種植和特色產(chǎn)業(yè)基地），打造華北地區(qū)蔬菜種業(yè)創(chuàng)新中心、國家級特色蘿卜品種繁育基地、“蘿卜──奶牛”種養(yǎng)模式示范基地、現(xiàn)代都市型農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新示范區(qū)、一二三產(chǎn)深度融合發(fā)展踐行區(qū)，目前各鎮(zhèn)村和園區(qū)正在加緊建設(shè)。

　　靜海區(qū)圍繞今年2萬畝設(shè)施農(nóng)業(yè)新建任務(wù)，按照“北蔬菜、南瓜果”的發(fā)展格局，科學(xué)統(tǒng)籌規(guī)劃，將指標細化分解到鎮(zhèn)，將地塊落實到村。目前，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)正抓緊推動土地流轉(zhuǎn)、明確主體、落實資金等前期工作。其中，臺頭鎮(zhèn)圍繞打造產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)，由多家農(nóng)民專業(yè)合作社共同投資4000多萬元，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)1400畝。

　　市食品集團今年將在紅光農(nóng)場新建日光溫室50個，總占地110畝；在北大港農(nóng)場新建日光溫室60個，總占地180畝。邀請行業(yè)專家具體指導(dǎo)，引進滴灌、水肥一體化等節(jié)水設(shè)備，升級改造現(xiàn)有日光溫室的保溫被、后墻保溫層、通風(fēng)口及卷簾機等設(shè)施，全面提高溫室冬季保溫性能和光能利用效率。

　　市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)部門負責(zé)人介紹，為高標準發(fā)展好設(shè)施農(nóng)業(yè)，天津市將積極發(fā)展智能連棟溫室，加大裝配式（可移動式）日光溫室、保暖式鋼骨架大棚等節(jié)能、節(jié)地、環(huán)保的新型農(nóng)業(yè)設(shè)施建設(shè)力度，促進基地連片發(fā)展，形成優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，擴大單品種植規(guī)模。與此同時，對接高校院所，積極推廣先進的智能物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，大力推廣智能化生產(chǎn)。引進一大批優(yōu)質(zhì)名特優(yōu)新良種。引導(dǎo)科技人員加強科技指導(dǎo)，大力實施水肥一體化種植模式，節(jié)水節(jié)肥，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。指導(dǎo)經(jīng)營主體合理安排種植品種和茬口，提高種植效益。為解決建設(shè)資金問題，市財政拿出10億元作為啟動資金，用來撬動社會資本投入，天津市各大商業(yè)銀行也積極加入進來，積極提供融資，確保100萬畝設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)不差錢。

　　100萬畝設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)品怎樣銷售？

　　多措并舉搞好批發(fā)電商冷藏加采摘

　　100萬畝設(shè)施農(nóng)業(yè)建成后，優(yōu)質(zhì)果蔬產(chǎn)量激增，怎樣銷售？

　　連日來，武清區(qū)天民果蔬專業(yè)合作社的溫室大棚建設(shè)正酣。按照計劃，該園區(qū)今年將新建500畝設(shè)施農(nóng)業(yè)及配套設(shè)施，并積極利用新批準的園區(qū)內(nèi)零散建設(shè)用地，興建4000多平方米的大型冷庫，搞好優(yōu)質(zhì)果蔬冷藏保鮮。

　　市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)部門負責(zé)人介紹，為搞好銷售，天津市相關(guān)部門和區(qū)正在采取多項配套措施。首先，同步規(guī)劃建設(shè)與設(shè)施生產(chǎn)布局相匹配的產(chǎn)地批發(fā)市場，并加大“田頭倉”等農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)力度。其次，依托各類電商平臺，充分借助微信群團購、直播帶貨等銷售新業(yè)態(tài)，推動農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售，有效抓好產(chǎn)銷銜接。再次，扶持發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品外向型設(shè)施生產(chǎn)基地，推動天津市優(yōu)質(zhì)精品農(nóng)產(chǎn)品進入北京市等全國高端市場，積極參與國內(nèi)大循環(huán)。積極創(chuàng)建更多的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌，增強市場競爭力和美譽度。

　　武清區(qū)相關(guān)部門負責(zé)人介紹，今年將繼續(xù)圍繞做大做強“京津鮮菜園”，進一步深耕京津市場，創(chuàng)新“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶+直供直銷+農(nóng)業(yè)電商”產(chǎn)銷模式，規(guī)劃建設(shè)10個倉儲保鮮冷鏈物流設(shè)施，依托“俺的農(nóng)場”、農(nóng)信通等農(nóng)產(chǎn)品電商龍頭，推動200余家新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體特色農(nóng)產(chǎn)品擴大網(wǎng)上銷售。持續(xù)擴大“小兔拔拔”水果蘿卜、“小鵲登枝”口感番茄、“小熊掰掰”鮮食玉米等“武清果蔬”品牌效應(yīng)，加大“兩品一標”農(nóng)產(chǎn)品、名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、特質(zhì)農(nóng)品的認證力度，推動設(shè)施農(nóng)產(chǎn)品“量質(zhì)并重、提質(zhì)增效”發(fā)展，持續(xù)帶動農(nóng)民增收致富。

　　市食品集團相關(guān)部門負責(zé)人介紹，從今年開始，他們將全面加強果蔬加工與冷藏儲備工作，計劃升級改造面積300平方米冷庫2個，長期租賃面積1600平方米冷庫2個，承擔(dān)2000噸冬儲和600噸常儲蔬菜任務(wù)，新建果蔬加工車間2個，增強果蔬分選、稱重、包裝等加工能力，力爭2021年果蔬產(chǎn)品凈菜率達到70%。

　　薊州區(qū)、寶坻區(qū)、西青區(qū)、武清區(qū)等將積極發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)觀光采摘旅游，讓優(yōu)質(zhì)果蔬直接裝進市民的菜籃子，讓一二三產(chǎn)業(yè)有機融合。

　　100萬畝設(shè)施農(nóng)業(yè)怎樣為農(nóng)民增收？

　　借鑒山東壽光經(jīng)驗 做“互聯(lián)網(wǎng)+園區(qū)”的“植物工廠”

　　4月8日—9日，天津市舉行了“山東百家農(nóng)企津門行”活動，來自山東省壽光市等地的幾十名農(nóng)企老總齊聚津門。

　　據(jù)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)部門負責(zé)人介紹，該項活動堅持以會引資、以會引才、以會興業(yè)，突出展覽展示、項目對接、考察洽談等功能，旨在將山東省發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條孵化模式和成套技術(shù)模式與天津市區(qū)位、市場和種業(yè)優(yōu)勢相結(jié)合，進一步促進津魯兩地區(qū)域經(jīng)濟合作，推動天津市設(shè)施農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條同步發(fā)展。來自山東壽光的企業(yè)家們還深入西青、寧河等地，跟當(dāng)?shù)卣块T和園區(qū)企業(yè)積極對接洽談，就設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)、管理、經(jīng)營等達成協(xié)議，效果良好。

　　據(jù)了解，目前，在山東省壽光市60公里長、48公里寬的土地上，大約建有23萬個日光溫室大棚，蔚為壯觀。在壽光這個亞洲最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場里，每天都有300多個品種、15000噸的新鮮果蔬，被運往全國200多個大中城市，或是直接裝進集裝箱，當(dāng)天就上了韓國、日本的餐桌。這些蔬菜，既有從20多萬個大棚里剛摘下來的，也有從全國各地在這里集散的，這里成為了蔬菜的最大批發(fā)集散地，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶得以增收致富。

　　市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委種植業(yè)管理處負責(zé)人王學(xué)忠介紹，山東省壽光市發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)的寶貴經(jīng)驗非常值得天津?qū)W習(xí)借鑒，比如產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、水平高，經(jīng)營方式靈活多樣，配套設(shè)施完善等。天津發(fā)展100萬畝設(shè)施農(nóng)業(yè)將認真學(xué)習(xí)借鑒山東省壽光市的經(jīng)驗，鼓勵、支持、引導(dǎo)農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體以及農(nóng)戶開展設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)，著力擴大設(shè)施農(nóng)業(yè)面積。加強信息化建設(shè)，推廣 5G、人工智能，推進光纖入園和農(nóng)業(yè)園區(qū) WiFi 全覆蓋，為實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+ 園區(qū)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局奠定基礎(chǔ)，讓100萬畝設(shè)施農(nóng)業(yè)真正變成“植物工廠”，一年四季生產(chǎn)，為京津兩大都市市民源源不斷地提供優(yōu)質(zhì)果蔬。

　　天津市100萬畝設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)劃宏偉，前景美好，非常值得期待！

　　轉(zhuǎn)自：天津日報

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